过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽，本病呈阵发性发作，一开始，先有鼻腔发痒，随着胀闷、喷嚏频作，鼻塞，流大量清鼻涕，有些病例可出现头痛、耳鸣、听力障碍等症状，检查时可见鼻粘膜淡白或暗灰色，呈水肿样，鼻甲肿大。
过敏性鼻炎患者除了配合医护人员进行积极治疗外，还可以辅助以药膳食疗：
1.玉米须茶
玉米须晒干,泡茶饮。
2.鳝鱼煲猪肾
黄鳝 250 克(切段)，猪肾 100 克，同煲熟，调味食用。
3.苁蓉金英羊肉粥
肉苁蓉15克，金英子15克，精羊肉１００克， 粳米１００克，细盐少许，葱白2根，生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水 煎去渣取汁，入羊肉、粳米同煮粥，待熟时，入盐、生姜、葱白稍煮即可。
4.苍耳子茶
苍耳子12克.白芨9克,葱白13根,茶叶12克,用沸水冲泡成茶饮服。
5.辛夷花茶
辛夷花2克,苏叶6克,用沸水冲泡当茶饮.
6.玉屏风散粥
黄芪60克,白术30克.防风10克,生姜15克,梗米90--150克..先将前两味煎半小时,后入防风煮沸取汁待用.生姜切成丁,加粳米及适量水煮成粥,倒入药汁调匀,再加红糖或白糖调味服用。
7.红枣苍耳汤:红枣10枚.苍耳子9克同煮汤,饮汤食枣。
８.菟丝细辛粥
菟丝子１５克，细辛５克，粳米１００克，白糖适量。 将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁，入米煮粥，粥熟时加白糖即可。
９.神仙粥
生姜６克，连须葱白６根，糯米６０克，米醋１０毫升， 先将糯米洗后与生姜同煮，粥将熟时放人葱白，最后入米醋，稍煮即可食。
１０.桑叶黄豆汤
冬桑叶12克,黄豆30克。冬桑叶洗净,黄豆浸泡30分钟。上料用清水2碗半煎成1碗,分2次饮。
１１.苏叶黑豆汤
苏叶10克,白芷3克,黑皮青豆30克,大枣3枚。大枣去核,黑豆慢火炒至爆腰。上料同放入锅内,用清水3碗煎成1碗,分2次饮。
