看上去蓬松酥脆的小点心味道诱人，但这诱人的外表可能来自过量的铝添加剂。北京市食品办上午通报，味香春牌磨堡枣糕重金属铝含量超标近3倍。
北京市食品办上午通报，市工商局对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本4个。
其中，北京味香春食品有限公司生产的味香春牌磨堡枣糕（2012年7月8日）重金属铝含量超标近3倍。
食品中含铝是由于制作过程中使用含铝添加剂所致，如明矾等，其作用是使食品膨松酥脆。
据了解，铝是一种低毒金属元素，人体摄入后大部分会在体内积蓄，引起体内多种生化反应。长期摄入会损伤大脑，导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病。
食品下架
北京市食品安全办公室
全市下架食品名单
名称 规格 生产批次 标注厂家
味香春磨堡枣糕 60克/袋 2012年7月8日 北京味香春食品有限公司
情人梅 称量计价 2012年3月19日 揭西县佳联佳食品有限公司
果自源珍果（海南椰子片） 105克/袋 2012年5月4日 普宁市果自源食品有限公司
雅利来九制黄梅 95克/袋 2012年5月 潮安县雅利来食品有限公司
提醒
北京市工商局决定对不合格食品在流通领域采取停止销售措施（下架），并提醒全市市民，凡已购买上述不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。
