本报讯（记者 林启星）我省食品工业总产值已逼近3000亿元大关，总量位居全国同行业第十位。昨日，福建省食品工业发展情况新闻推介会在福州海峡国际会展中心举行。
福建省食品工业协会副会长兼秘书长林玉明在会上介绍了福建食品工业的发展状况、面临的机遇与挑战，并着重阐述了福建食品行业的发展思路。
据介绍，我省食品工业的资源丰富、对台合作也走在全国前列、市场空间大，但是也面临着成本不断增加、国际经济形势错综复杂、中小企业粗放型发展等问题。因此，我省食品工业行业在“十二五”期间将重点发展布局水产品加工业、罐头工业、饮料工业、糖果及烘焙休闲食品业、蔬菜水果加工业、酿酒工业、粮油加工业、制茶业、液态乳及乳制品加工业、畜禽产品加工业、食用菌加工业等十一大产业。力争到2015年，全省食品工业总产值达5000亿元，年均增长18%，并形成产值500亿元以上的产业集群2个，年销售收入超100亿元的大企业（集团）4家以上，年销售收入50亿-100亿元的大企业（集团）10家以上。
