近日，儿童奶酪乳矿物盐违规添加等传闻甚嚣尘上，反观整个传闻重点，与以往不同的是，此次传闻暴露出来的并非产品硬伤，而是乳品知识普及和我国对年龄段划分等认知层面问题。
记者获悉，我国仍有不少消费者对“儿童”一词的具体年龄范围定义存在认知误区。为此，内蒙古卫生厅就“儿童”的年龄定义出了官方解释：根据食品安全国家标准对婴幼儿明确的界定显示，GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》中规定婴儿是指0-12月龄的人，GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》中规定较大婴儿是指6-12月龄的人，幼儿是指12-36月龄的人。内蒙古卫生厅的官网上特别强调：婴幼儿属特殊人群，在食品适应人群中“儿童”不包括“婴幼儿”。
记者走访中发现，各大卖场均有销售“儿童”和“婴幼儿”类奶酪产品。在商家传播中，多是以“宝宝爱吃”、“宝宝健康”等词语让消费者关联记忆，而误区也就如此产生，消费者应注意选择针对儿童和婴幼儿不同年龄段食用的奶制品。
记者认为，在较强调专业性的食品领域，商家与消费者均需更加严谨。对于或功能性、或有明确的年龄区隔等具体问题上，我国消费者认知、普及程度还有所欠缺，为此，一方面商家应该加强消费者教育，把有特别注意的信息明显标注在产品外包装上，并且减少“宝宝”等模糊用词;另外一方面，消费者在选购所需产品时，也要更加细心严谨，减少不必要的问题发生。
