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北京:大雪抬高菜价 两天上涨两成

   日期:2012-11-06     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:849    

    一场雪让菜价蹿升起来。从市场反馈而来的消息是叶菜普遍提价,幅度在每斤两毛钱至五毛钱不等。而糟糕的天气更是让市民减少出行,一些市民开始大包小包地往家囤菜,一个是怕菜价再涨,另外一个是"实在不愿意多出门".不过市场人士表示,随着天气转好,菜价将会自然回落。

    蒿子秆涨了一倍

    记者从新发地市场获悉,近期的雨雪天气给鲜嫩蔬菜的采摘、收购活动制造了障碍,导致价格上涨,菜价两天工夫就涨了两成多。

    昨天,不到下午5时,天已经黑起来了。通州果园北机农贸市场内人声嘈杂,大伙儿都在这儿挑菜。市民杨先生说:"其实3日就应该多买点菜了,今天已经涨起来了,明天还不知道又要涨多少呢?"看来大伙儿对这一点都门儿清--一遇到大雪天这菜价必然涨起来,尤其是叶菜。蒿子秆的涨幅最大,"原来一斤3块钱,现在5块钱,听说中午的时候更离谱,每斤6块钱。"而菜贩对此的解释只有一句话:"没有货,所以涨得多。"她还劝记者多买点:"不知道这以后几天天气会怎样呢,现在你买多点,放在阳台也坏不了。"

    不仅叶菜涨价,西红柿也涨起来了,下雪前每斤两块五,下雪后就变成了每斤三块钱;茄子也提高了身价,不过不多,每斤提高了两三毛,卖到了每斤两块八。"涨,百分百都涨。"菜贩子对今后一两天的菜价都有这样的判断,他们说,现在这样的天气到批发市场进货简直是受罪,"路不好走了,谁还愿意跑啊。"

    统计数据显示,11月2日,新发地市场蔬菜的加权平均价是1.66元/公斤,3日上涨到1.71元/公斤,4日上涨到2.01元/公斤,连续2天,价格上涨21.07%.价格上涨的品种主要集中在河北、北京生产的大白菜、圆白菜、菜花、莴笋、小白菜、小油菜、油麦菜等鲜嫩的叶类菜上。而长途运输的豆角类、椒类、根茎类等蔬菜的变化较小。

    一些市民忙囤菜

    昨天,记者在通州果园北机农贸市场大门口观察到,超过一半多的买菜者都是拉着小推车去买菜的,而且小推车上都堆得很高。拦住其中一位市民,他急匆匆地说:"这天气太糟糕了,出来一趟不容易,就多买一点,而且不知道过一两天这菜价又会飙升多少。"记者在买菜的人群中发现,有的市民竟然拉着两个小推车前来买菜。

    记者发现,这场雪也让社区小菜店火起来了。

    多种因素致菜价上涨

    新发地双桥市场人士表示,下雪对菜价造成影响是个惯例,市场方面会多方组织菜源,保证蔬菜供应。市场人士表示,由于路滑运输受限,运送蔬菜的车可能延迟,加之这场雪范围广,一些蔬菜基地或受到影响,再加上雪天进大棚采摘蔬菜的工作人员会减少,这些因素都会导致菜价上涨。

    不过,从近期诸多产地反馈回来的信息来看,后续产地的生产量是相当充足的,后续暖棚蔬菜的种植面积也是比去年同期扩大的,近期价格上涨的趋势持续的时间不会过长。

    记者于建 通讯员张艳妮


 
 
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