你有“恐糖症”吗?不用多久，将有天然糖家族的新品种——结晶果糖走入你的生活。这一非转基因结晶果糖的生产，也将填补国内结晶果糖的市场空白。这个中国目前唯一一家以优质甘蔗为原料，直接生产结晶果糖的项目，昨日就落户在祖国大陆的最南端——徐闻县。
当天举行的开工仪式透露，结晶果糖项目一期工程建设规模为年产结晶果糖10000吨，F55高果糖浆、低聚果糖35000吨。项目投资3.8亿元，建成后可实现年销售收入3.25亿元，利税8689万元。二期项目计划投资10.8亿元，建设第二条年产30000吨结晶果糖生产线。
作为国内第一家采用优质甘蔗为原料规模化生产的非转基因果糖产品高新科技项目，将依托湛江农垦系统得天独厚的甘蔗资源优势，以华丰分公司（糖厂）半成品为原料，采用国际最新食品生物工艺技术生产优质非转基因功能糖产品。
结晶果糖在我国才刚刚起步，市场缺口相当大。据了解，结晶果糖在全球的销量以每年超过20%的速度递增，具有广阔的市场前景。该产品广泛应用于医药及保健食品等领域，是二十一世纪全球替代蔗糖、葡萄糖的新型功能性健康糖。
