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广东惠州市狗肉火锅最受热捧 盗狗事件频频发生

   日期:2012-11-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:601    

    南方日报讯 (记者/张昕)"寒冬至,狗肉肥",随着天气的逐渐转冷,似乎又到惠州人吃狗进补的季节,于是,市场上各种狗肉宴及菜系层出不穷,不过,因为吃狗肉的人多了,也孳生了一种"地下产业"--盗狗。

    "都是天凉吃狗肉的不好习惯惹的祸,最近这半个月来,我们这个地方有好多村民家养的狗被偷了,差不多有20起了……"连日来,来自惠城区小金口街道白石村多位村民致电本报称,最近他们家用来看门的狗被一些专门偷狗的不法之徒毒死,很有可能贩卖到当地的菜肉市场去了。

    那么,如今市场上的狗肉究竟是从哪里来的?是否真如村民所说的含毒的狗肉进入到了市场?连续两天,记者就此暗访了惠州市内的一些肉菜市场、火锅店。

    食肆:狗肉火锅最受热捧

    昨日,记者走访惠州市区河南岸、麦地、龙丰等人员密集区域发现,各片区主要道路的饭馆、大排档、美食店,多数都在灯箱或是门店招牌上打出了"狗肉煲"、"狗肉火锅"等字样,而走进几家食肆内翻开菜牌,总能找到与狗肉相关的菜式。 在市区河南岸白泥路附近,记者来到一家狗肉火锅店,尽管还是中午,但店里的生意却异常火爆,而该店的店老板告诉记者,由于最近气温下降厉害,吃狗肉进补开始"升温".

    记者也在该店的菜单上看到,仅狗肉菜单就有五六种,包括狗肉火锅、狗肉煲、狗肉汤、红烧狗肉等等,其中,最受欢迎的是狗肉火锅。

    "虽然说一份狗肉火锅(指单人份)要40多块,但吃的人还是很多。"在市区麦地南路的一家饭馆内,一位服务员告诉记者,近期吃狗肉的人确实比较多,特别是晚饭档和夜宵档,一旦吃的人过多,经常会让他们店里的狗肉"存货"供不应求。

    多家店主表示不知具体来历

    那么,如此之多的食肆提供"狗肉宴",这么多的狗肉都是来自什么地方? 位于麦地南路的一家酒楼店老板告诉记者,他们的狗肉都是从附近的农贸市场买回,但具体是哪里的狗却说不清楚。

    对此,龙丰一家夜宵档的档主表示,他的夜宵排档每到晚上9点后,狗肉生意就十分火爆,高峰时一天可卖出10只左右,不过,他所卖的狗肉是每天早上专人送货的,但他也不知有没有经过检疫,是不是合格。

    随后,记者在走访中也了解到,对于狗肉来源问题,绝大多数店主都是"蒙查查",而在市区部分农贸市场调查时发现,确有店铺在经营狗肉生意。 在一狗肉档前,记者见到砧板上摆放着五六只已经去毛的待售狗,老板告诉记者,狗肉每斤7元,但当记者询问其"毒死的狗收不收"时,老板明确回答"毒死狗也收"!

    "在市场,我们有很大一部分狗肉是来自专门用麻醉枪偷狗的人卖的货。" 该老板表示,其每天都能售出10只左右的狗,而对于毒死的狗,他表示,只要狗肉的色泽好,来源不是很重要。

    被偷村民很少报警

    年年养狗,年年被偷。本想着养狗看家护院,如今却成了偷狗贼的"摇钱树".

    白石村的村民向记者反映,偷狗贼通常都是早上五六点骑着摩托车或是小面包车进入村内,他们一般都是用带高压电的钩子套在村民屋前的家狗脖子上,只要被这种带电的钩子一触碰,家狗马上会被电晕倒地。

    "他们是一个三四人的团伙,偷到狗后就开车迅速离开村子,前后作案不到10分钟。"一位村民表示,他最近将家里的狗拴了起来,而且一发现有可疑的小轿车进入村子时就会多加留意,生怕狗被偷。

    采访中,很多村民也表示,虽说不止一次被偷了狗,但是报案的村民"几乎没有",只能"自认倒霉",问其原因,他们多反映,即便报警了、小偷被抓了,就凭一只狗也不会有重罚,多一事还不如少一事。

    随后,记者通过查询相关法律法规了解到,去年,我国起草了《反虐待动物法(专家建议稿)》,其中规定,违法食用犬、猫或者销售犬、猫肉,将对个人处5000元以下罚款并处15日以下拘留,并责令具结悔过;对单位和组织处1万元以上50万元以下罚款,然而,该法是由中国专家正在起草中的一部法律,只是专家建议稿,不是立法稿子,只是向有关部门或者机关提出立法建议,并没有强制措施。


 
 
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