国际科学与和平周宣传活动举行
专家现场教市民
选购放心食品
本报讯(记者车莉 通讯员谢瑾)质量好的蜂王浆有酸、涩、辛、辣味,且回味略甜,而掺假蜂王浆很甜;色泽过于鲜艳的酱卤肉类食品,有可能添加了色素和亚硝酸盐。昨日,一场主题为“关注食品安全、促进社会和谐”的第24届国际科学与和平周暨食品安全知识大型宣传活动在汉举行。活动现场,食品安全专家现场教市民如何挑选放心食品,市民还可近距离参观餐厅后厨烹饪流程。
国际科学与和平周指每年11月11日所属的那一周,1988年由联合国大会决议通过。今年的活动由农工党中央、“国际科学与和平周”中国组委会和农工党湖北省委会联合主办,农工党武汉市委会、市食品药品监督管理局承办。农工党中央副主席汪纪戎,“国际科学与和平周”中国组委会主任高潮,省政协副主席周洪宇等出席活动。
活动组委会分别在汉口、武昌设立4个分会场,举行了食品安全问卷调查、餐饮业透明厨房展示、食品安全知识宣传,以及“食品安全监管与企业社会责任”为主题的大型论坛活动。