2012年第三季度,(南京)市质监局共监督抽检我市地产食品395批次,合格389批次,合格率为98.48%。
合格率较高的食品品种焙烤食品、茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、蜂产品、固体饮、酒类、可可及焙炒咖啡制品、蜜饯、膨化食品、肉制品、食糖、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品等18种(100%)和糕点(97.67%);合格率较低的为炒货食品及坚果制品(50%)、饼干(0%)
抽查严重不合格的食品及生产企业名单
序号 |
产品名称 |
受检企业 |
不合格项目1 |
1 |
顶古屋曲奇(可可曲奇饼干) |
南京顶古屋食品有限公司 |
菌落总数,标准值:≤750cfu/g,检测值:5200cfu/g |
2 |
奶油葵花籽 |
南京市江宁区良成食品有限公司 |
霉菌,标准值,≤25cfu/g,检测值:170cfu/g |