据悉，2013年第1季度，甘肃省质量技术监督局委托甘肃省食品质量监督检验研究中心及12个市州产品质量监督检验所，对全省获得食品生产许可证的36个品种的食品进行了监督检验，共检验食品样品2156组，合格2067组，产品合格率为95.9%,合格率与上季度相比上升1.5%.其中：抽查食品生产加工企业942户，合格企业881户，企业合格率为93.5%.
从产品抽样检验的总体情况来看，所抽检的大米、肉制品、乳制品、白酒、葡萄酒及果酒、味精、饼干、罐头等32类产品质量状况良好，监督抽查检验合格率较低的食品是：纯净水（88.3%）、淀粉（85.5%）、酱油（78.8%）、其他酒（71.4%）。
2013年第1季度食品监督抽查不合格产品名单
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受 检 单 位
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产品名称
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产品类别
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生产日期 (批号)
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商标
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规格型号
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不合格项目
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实测值/标准值 （单位）
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综合判定
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兰州市七里河区天富酱腌加工厂
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蜂蜜醪糟
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其它酒
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2013-1-3
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兴宴
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400g/瓶
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苯甲酸
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0.02/不得检出（g/kg)
|
不合格
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|
甜蜜素
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0.02/不得检出（g/kg)
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|||||||
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兰州市七里河区天富酱腌加工厂
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天府醪糟
|
其它酒
|
2013-1-3
|
兴宴
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335g/瓶
|
甜蜜素
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0.02/不得检出（g/kg)
|
不合格
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|
兰州昊瑛物资有限责任公司
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天然山泉水
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纯净水
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2013-1-27
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雨笙竹
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18.9L/桶
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菌落总数
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1900/≤50（cfu/mL)
|
不合格
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兰州喜来宝食品厂
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冰糖山楂果味饮品
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饮料
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2012-8-12
|
瑞鑫
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2.5L/瓶
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菌落总数
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1500/≤100（cfu/mL)
|
不合格
|
|
兰州和福食品有限公司
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压榨特香胡麻菜籽油
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食用植物油
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2012-11-1
|
厨派
|
1.8L/桶
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酸值
|
2.2/≤1.0（mgKOH/g)
|
不合格
|
|
兰州和福食品有限公司
|
胡麻油
|
食用植物油
|
2012-4-29
|
厨派
|
1.8L/桶
|
过氧化值
|
11.3/≤7.5（mmol/kg)
|
不合格
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兰州好滋味食品有限责任公司
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甘草杏
|
蜜饯
|
2013-1-14
|
富好园
|
300g/袋
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二氧化硫
|
1.08/≤0.35（g/kg)
|
不合格
|
|
漳县天香蛋糕点
|
蛋糕
|
糕点
|
2013-1-25
|
——
|
散装
|
水分
|
44.8/≤42.0(%)
|
不合格
|
|
甘肃晓铃商贸有限公司
|
饼干
|
糕点
|
2013-1-24
|
陇玉
|
3kg/箱
|
水分
|
5.8/≤4.0(%)
|
不合格
|
|
通渭县金晟源粮油购销有限公司
|
苦荞面
|
其他粮食加工品
|
2013-1-24
|
金晟源
|
1.5kg/袋
|
灰分
|
2.0/≤1.6（%）
|
不合格
|
|
通渭县金晟源粮油购销有限公司
|
甜荞面
|
其他粮食加工品
|
2013-1-24
|
金晟源
|
1.5kg/袋
|
灰分
|
1.8/≤1.6（%）
|
不合格
|
|
甘肃海盛世马铃薯有限公司
|
马铃薯淀粉
|
淀粉及淀粉制品
|
2012-11-18
|
清源雪
|
25kg/袋
|
白度粘度
|
88.0/≥90.0（%） 778/≥1100（700cmg/BU）
|
不合格
|
|
陇西天力元乳业有限责任公司
|
营养快乳
|
饮料
|
2013-1-16
|
天天力元
|
200ml/瓶
|
蛋白质
|
0.3/≥1.0（g/100g）
|
不合格
|
|
临洮县东升马铃薯淀粉制品有限责任公司
|
马铃薯淀粉
|
淀粉及淀粉制品
|
2012-11-5
|
——
|
25kg/袋
|
白度
|
88.6/≥90.0（%）
|
不合格
|
|
临洮县华茂淀粉厂
|
马铃薯淀粉
|
淀粉及淀粉制品
|
2012-11-10
|
——
|
25kg/袋
|
粘度
|
767/≥1100（700cmg/BU）
|
不合格
|
|
定西市金正源食品生产有限责任公司
|
酿造食醋
|
醋
|
2013-1-20
|
膳健保
|
350ml/袋
|
总酸
|
3.42/≥3.50（g/100mL）
|
不合格
|
|
甘肃永生马铃薯种植有限公司
|
马铃薯淀粉
|
淀粉及淀粉制品
|
2012-11-13
|
——
|
25kg/袋
|
白度粘度
|
85.4/≥88.0（%） 707/≥900（700cmg/BU）
|
不合格
|
|
通渭县百源成民政福利粮油有限公司
|
马铃薯淀粉
|
淀粉及淀粉制品
|
2012-12-10
|
永峰
|
25kg/袋
|
白度粘度
|
86.8/≥88.0（%） 511/≥900（700cmg/BU）
|
不合格
|
|
岷县恒庆清真醋厂
|
酿造食醋
|
醋
|
2013-1-7
|
恒伊
|
500ml/瓶
|
苯甲酸
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2.7/≤1.0（g/kg）
|
不合格
|
|
甘肃天容堂药业有限公司
|
当归菊花滋补三泡台
|
含茶制品及代用茶
|
2013-1-20
|
天容
|
360g/袋
|
水溶性灰分碱度
|
0.7/≥1.0（%）
|
不合格
|
|
甘肃天容堂药业有限公司
|
黄芪玫瑰滋补三泡台
|
含茶制品及代用茶
|
2012-11-15
|
天容
|
360g/袋
|
水溶性灰分碱度
|
0.7/≥1.0（%）
|
不合格
|
|
甘肃天容堂药业有限公司
|
洒洋参菊花滋补三泡台
|
含茶制品及代用茶
|
2013-1-20
|
天容
|
360g/袋
|
水溶性灰分碱度
|
0.7/≥1.0（%）
|
不合格
|
|
甘肃天容堂药业有限公司
|
鹿茸红枣滋补三泡台
|
含茶制品及代用茶
|
2012-4-23
|
天容
|
360g/袋
|
水溶性灰分碱度
|
0.8/≥1.0（%）
|
不合格
|
|
陇西天力元乳业有限责任公司
|
含乳饮料
|
饮料
|
2013-1-16
|
天天力元
|
200ml/袋
|
蛋白质
|
0.3/≥0.7（g/100g）
|
不合格
|
|
甘肃春寅乳业有限责任公司
|
果味饮料
|
饮料
|
2013-1-28
|
春寅
|
200ml/袋
|
可溶性固形物
|
0.8/≥2.0（%）
|
不合格
|
|
甘肃春寅乳业有限责任公司
|
果味饮料
|
饮料
|
2013-1-28
|
春寅
|
200ml/袋
|
可溶性固形物
|
0.8/≥2.0（%）
|
不合格
|
|
定西市陇原宏淀粉制品有限责任公司
|
粉条
|
淀粉及淀粉制品
|
2013-1-23
|
陇原宏
|
散装
|
灰分
|
1.90/≤0.80（g/100g）
|
不合格
|
|
甘肃省定西市玉成面业有限公司
|
小麦粉
|
小麦粉
|
2013-3-5
|
风翥
|
25kg/袋
|
水分
|
15.8/≤14.0（%）
|
不合格
|
|
甘肃省定西市玉成面业有限公司
|
小麦粉
|
小麦粉
|
2013-3-5
|
风翥
|
25kg/袋
|
水分
|
16.3/≤14.0（%）
|
不合格
|
|
定西鸿鑫调味品有限责任公司
|
牛羊肉料
|
调味料
|
2013-2-7
|
味利达
|
60g/袋
|
水分
|
17/≤14（%）
|
不合格
|
|
定西鸿鑫调味品有限责任公司
|
鸡肉料
|
调味料
|
2013-2-7
|
味利达
|
60g/袋
|
水分
|
16/≤14（%）
|
不合格
|
|
甘肃瀛海堂医药有限公司
|
枸杞子
|
含茶制品及代用茶
|
2012-10-20
|
瀛海堂
|
260g/瓶
|
水分二氧化硫
|
14.0/≤13.0（%）107/≤50（mg/kg）
|
不合格
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|
甘肃利康食品有限责任公司
|
菊粉苦荞茶
|
含茶制品及代用茶
|
2012-12-
|
妈咪磨坊
|
180g/袋
|
总黄酮
|
1.5/≤2.0（%）
|
不合格
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|
甘肃陇郁香粮油工贸有限责任公司
|
亚麻籽油
|
食用植物油
|
2013.01.13
|
陇郁香
|
2.5L/桶
|
色泽≤ 酸值（mg/g）≤
|
黄10红6.0/黄45红4.51.8/1.0
|
不合格
|
|
白银市白银区银城二黑哥调味品厂
|
老抽王（配制）
|
酱油
|
2012.12.17
|
宴清欢
|
800ml/瓶
|
氨基酸态氮（以氮计）≥g/100ml
|
0.15/0.40
|
不合格
|
|
甘肃精王淀粉工贸有限公司
|
马铃薯淀粉
|
淀粉及淀粉制品
|
2012.12.07
|
精王
|
24kg/袋
|
菌落总数CFU/g≤
|
15000/10000
|
不合格
|
|
白银市平川区豪华食品加工厂
|
加州开心果
|
炒货及坚果制品
|
2013.01.15
|
/
|
80g/袋
|
标签
|
生产许可证号未标注
|
不合格
|
|
白银沁泉纯净水
|
桶装纯净水
|
纯净水
|
2013.01.31
|
沁泉
|
18.9L/桶
|
电导率 uS/cm≤ 菌落总数CFU/ml≤
|
42 /10610/20
|
不合格
|
|
白银市白银区诚德来纯净水厂
|
桶装纯净水
|
纯净水
|
2013.01.312
|
诚德来
|
18.9L/桶
|
菌落总数 CFU/ml≤
|
510/20
|
不合格
|
|
武威市凉州区小红油坊
|
菜籽油
|
食用植物油
|
201211.10
|
/
|
散装
|
酸值
|
3.6/≤3.0mg/g
|
不符合
|
|
武威市凉州区小红油坊
|
胡麻油
|
食用植物油
|
201211.11
|
/
|
散装
|
酸值
|
4.2/≤3.0mg/g
|
不符合
|
|
武威市凉州区瑞泉纯净水有限公司
|
饮用纯净水
|
纯净水
|
2013.01.21
|
药王泉
|
18.9l/桶
|
菌落总数
|
27/≤(20cfu/ml)
|
不符合
|
|
山丹县佛山粮油加工有限责任公司
|
小麦粉
|
小麦粉
|
2013-02-06
|
/
|
24kg/袋
|
水分
|
16.5/≤14.0（%）
|
不合格
|
|
山丹县佛山粮油加工有限责任公司
|
小麦粉
|
小麦粉
|
2013-01-31
|
/
|
25kg/袋
|
水分
|
16.8/≤14.0（%）
|
不合格
|
|
山丹县佛山粮油加工有限责任公司
|
小麦粉
|
小麦粉
|
2013-02-04
|
/
|
25kg/袋
|
水分
|
15.6/≤14.0（%）
|
不合格
|
|
张掖市秦晋食品有限公司
|
陈醋
|
醋
|
2012-11-20
|
晋荣
|
800g/瓶
|
总酸
|
3.8/≥4.0标示（g/100ml）
|
不合格
|
|
张掖市秦晋食品有限公司
|
陈醋
|
醋
|
2012-11-06
|
晋荣
|
350ml/袋
|
总酸
|
3.8/≥4.0标示（g/100ml）
|
不合格
|
|
张掖市发忠牧业有限责任公司
|
麻辣牛肉
|
肉制品
|
2013-01-15
|
龙美滋
|
60g/袋
|
水分
|
39/≤20 （%）
|
不合格
|
|
脂肪
|
21/≤10 （%）
|
不合格
|
||||||
|
甘肃省张掖绿色食品实业开发总公司老寺庙酒厂
|
老寺御酒
|
白酒
|
2011-12-24
|
老寺牌
|
500ml/瓶
|
酒精度
|
40.4/42.0±1.0 （%vol）
|
不合格
|
|
总 酯
|
1.94/≥2.00 （g/L）
|
不合格
|
||||||
|
瓜州亿得生物科技有限公司
|
甘草杏仁
|
炒货及坚果制品
|
41142
|
锁阳王
|
300g/盒
|
酸价
|
56/≤3（KOH）/(mg/g)
|
不合格
|
|
甘肃柳园花牛山工业集团有限责任公司纯净水公司
|
饮用纯净水
|
纯净水
|
41334
|
水晶灵
|
18.9L/桶
|
电导率
|
14/≤10μS/cm
|
不合格
|
|
中国石油青海油田诚信服务公司昆仑矿泉水厂
|
饮用纯净水
|
纯净水
|
41337
|
诚信
|
18.9L/桶
|
菌落总数
|
69≤10（cfu/mL）
|
不合格
|
|
酒泉市鑫神龙粮油有限公司
|
特制一等粉
|
小麦粉
|
41246
|
神龙
|
25kg/袋
|
水分
|
15.2≤14.0（%）
|
不合格
|
|
酒泉市天利食品加工专业合作社
|
手工水晶粉皮（宽）
|
淀粉及淀粉制品
|
41295
|
新天利
|
300g/把
|
营养成分（钠）
|
926/≤9.6mg×120%
|
不合格
|
|
酒泉市天利食品加工专业合作社
|
手工水晶粉皮（细）
|
淀粉及淀粉制品
|
41295
|
新天利
|
300g/把
|
营养成分（钠）
|
806/≤9.6mg×120%
|
不合格
|
|
酒泉市天利食品加工专业合作社
|
水晶宽粉
|
淀粉及淀粉制品
|
41265
|
卢氏新天利
|
80g/袋
|
灰分
|
2.0/≤0.8（%）
|
不合格
|
|
金沛酱醋厂
|
酿造食醋
|
醋
|
2013
|
/
|
散样
|
菌落总数
不挥发酸 |
12 000cfu/ml/≤10 000cfu/ml
0.4 g/100ml≥0.5 g/100ml |
不合格
|
|
甘肃华池酒业有限责任公司
|
三星金华池
|
白酒
|
2012.04.01
|
南梁
|
500ml/瓶
|
酒精度
|
44.4/42±1.0（%vol）
|
不合格
|
|
宁县赛鲜果蔬有限责任公司
|
桃脯
|
水果制品
|
2013.01.23
|
赛羡
|
200g/袋
|
二氧化硫残留量
|
0.45/≤0.35(g/kg)
|
不合格
|
|
庆阳市甜水飞龙杂粮工贸有限责任公司
|
黑荞麦营养糊
|
其他粮食加工品
|
2012.12.12
|
甜龙
|
200g/袋
|
灰分（干基）
|
4.0/≤2.5(%)
|
不合格
|
|
庆阳市甜水飞龙杂粮工贸有限责任公司
|
金燕麦营养糊
|
其他粮食加工品
|
2012.12.12
|
甜龙
|
200g/袋
|
水分
|
11/≤10(%)
|
不合格
|
|
灰分（干基）
|
3.1/≤2.5(%)
|
|||||||
|
蛋白质
|
16/≥20(%)
|
|||||||
|
合水县玉泉饮品加工厂
|
纯净水
|
纯净水
|
2013.01.14
|
玉泉
|
18.9L/桶
|
标签
|
未注明贮存方法（条件）
|
不合格
|
|
未标注生产许可证编号及QS标志
|
||||||||
|
电导率
|
22/≤10（（25±1）℃us/cm ）
|
|||||||
|
宁县九龙泉水厂
|
饮用纯净水
|
纯净水
|
2013.01.23
|
九龙
|
18.9L/桶
|
电导率
|
12/≤10（（25±1）℃us/cm ）
|
不合格
|
|
环县回生果品有限责任公司
|
甘草杏
|
蜜饯
|
2013.01.14
|
回生
|
280g/袋
|
二氧化硫残留量
|
4.51/≤0.35(g/kg)
|
不合格
|
|
菌落总数
|
1640/≤1000(cfu/g)
|
|||||||
|
宁县新纪元果品有限责任公司
|
曹杏肉
|
蜜饯
|
2013.01.20
|
早胜
|
158g/袋
|
水分
|
23/17-20（%)
|
不合格
|
|
甘肃庆阳市多乐饮料厂
|
红枣味乳饮料
|
饮料
|
2013.03.06
|
多乐
|
200ml/袋
|
标签
|
未注明产品分类
|
不合格
|
|
脂肪
|
0.2/≥1.0（g/100ml）
|
|||||||
|
蛋白质
|
0.1/≥1.0（g/100ml）
|
|||||||
|
甘肃庆阳市多乐饮料厂
|
核桃味乳饮品
|
饮料
|
2013.03.05
|
多乐
|
200ml/袋
|
标签
|
未注明产品分类
|
不合格
|
|
脂肪
|
0.2/≥1.0（g/100ml）
|
|||||||
|
蛋白质
|
0.1/≥1.0（g/100ml）
|
|||||||
|
甘肃庆阳市多乐饮料厂
|
核桃花生牛奶复合蛋白饮料
|
饮料
|
2013.02.17
|
多乐
|
240ml/袋
|
标签
|
该产品标注类型为“浓香型”，与执行标准“浓甜型”不符
|
不合格
|
|
可溶性固形物
|
6.4/≥8.0（20℃）
|
|||||||
|
甘肃庆阳市多乐饮料厂
|
花生露
|
饮料
|
2013.03.04
|
多乐
|
180ml/袋
|
可溶性固形物
|
2.4/≥4.0（20℃）
|
不合格
|
|
蛋白质
|
0.7/≥0.8（%）
|
|||||||
|
武山县兴旺食品行
|
酿造酱油
|
酱油
|
2013.01.20
|
宁源
|
500ml/瓶
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苯甲酸
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苯甲酸≤1.0，实测1.4
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不合格
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武山县兴旺食品行
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酿造酱油
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酱油
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2013.01.04
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宁源
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500ml/瓶
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苯甲酸
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苯甲酸≤1.0，实测1.5
|
不合格
|
|
武山县兴旺食品行
|
酿造酱油
|
酱油
|
2013.01.11
|
宁源
|
500ml/瓶
|
苯甲酸
|
苯甲酸≤1.0，实测1.4
|
不合格
|
|
武山县兴旺食品行
|
酿造酱油
|
酱油
|
2013.01.01
|
宁源
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500ml/瓶
|
苯甲酸
|
苯甲酸≤1.0，实测1.5
|
不合格
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武山县福荣酿造厂
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香辣酱
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酱类
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2012.09.15
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仙阁
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260g/袋
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苯甲酸
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苯甲酸≤1.0，实测1.9
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不合格
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天水维康生物工程有限公司
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绿茶饮
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饮料
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2012.11.18
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秾凝
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50g/瓶
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水分
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水分≤5.0 实测7.4
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不合格
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天水市麦积区益康源纯净水厂
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益康源纯净水
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纯净水
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2013.02.27
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益康源
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18.9L/桶
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电导率、菌落总数
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电导率≤10.实测38，菌落总数≤20，实测24800
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不合格
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张家川建明清真食品有限公司
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炒菜王
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调味料
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——
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鑫阳
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130g/袋
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霉菌
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霉菌≤500，实测3300
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不合格
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甘谷县家佳调味品厂
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鸡精调味料
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鸡精
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2012.06.26
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香吉乐
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180g/袋
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谷氨酸钠、干燥失重、总氮、其它氮
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谷氨酸钠≥35.0，实测28.8、干燥失重≤3.0，实测4.2、总氮≥3.00，实测2.39、其它氮≥0.20，实测0.04
|
不合格
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和政县绿源粮油贸易有限责任公司
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香脆兰花豆
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方便食品
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2013.1.15
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2500g/罐
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酸价、菌落总数
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酸价4.9/≤3.0（㎎/ɡ）, 菌落总数1850/≤1000 （CFU/ɡ)
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不合格
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临夏市新世纪食品厂
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临夏黄酒（半甜型）
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黄酒
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2013.1.5
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2.5L/桶
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总糖、非糖固形物
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总糖27.8/40.1-100(g/L),非糖固形物7.8/≥18.5g/L
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不合格
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临夏市海力麦清真食品有限公司
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海力麦手工水饺（牛肉白菜）
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速冻食品
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2013.1.14
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海里麦
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500g/袋
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馅料含量
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41.0/≥45（%）
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不合格
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临夏市海力麦清真食品有限公司
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海力麦手工水饺（羊肉青萝卜）
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速冻食品
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2013.1.22
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海里麦
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500g/袋
|
馅料含量
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43.9/≥45（%）
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不合格
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甘肃炳灵酒业有限公司
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炳灵玉液（三星）
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白酒
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2013.1.10
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炳灵
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500ml/瓶 46%vol
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酒精度、总酯
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48.1/46±1(%VOL) 0.77/≥1.50(g/L)
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不合格
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平凉市崆峒区光明食品店
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糕点（桃酥）
|
糕点
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2013.1
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----
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散装
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铝限量
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105/100（mg/kg）
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不合格
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平凉市崆峒区彭氏食品加工店
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糕点（桃酥）
|
糕点
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2013.1.24
|
----
|
散装
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铝限量
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113/100（mg/kg）
|
不合格
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平凉市崆峒区彭氏食品加工店
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糕点（蛋卷）
|
糕点
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2013.1.24
|
----
|
散装
|
铝限量
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130/100（mg/kg）
|
不合格
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|
平凉市崆峒区光明食品店
|
糕点（蛋糕）
|
糕点
|
2013.1
|
----
|
散装
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铝限量
|
101/100（mg/kg）
|
不合格
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