中广网北京11月27日消息 据中国之声《央广新闻》报道，接连一周，陷入"塑化剂丑闻"的酒鬼酒成为民众街头巷尾热议的话题。近日，又有公众爆料称，作为行业潜规则，添加塑化剂DBP能使低档酒摇身变成高档酒，让3年的白酒"酿"得如30年那样"好看好味".
这种说法是否属实？中央台记者车丽专访了国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮。
董金狮：能达到多少年不确定，因为年头都在调整中，加不同的塑化剂效果不一样。但是确实能增加酒刮杯的效果，也就是粘稠度。而且塑化剂本身不容易挥发，它在产品里保留的时间相对比较长，能够锁住酒里的香味，酒里的香味有些来自于酒发酵过程中产生的，从技术角度有这种可能性。而年份酒是测不出来的，国家没有年份酒的标准，都是行业、企业自己测的，专家评的时候根据粘稠度和香味评定年份，这就导致了有些企业想要把短期酒做成年份酒，又想办法降低成本，所以就要添加塑化剂。
塑化剂本身对人体的危害主要表现在生理、生殖方面，影响胚胎的发育、男孩生殖器官的发育，会导致女孩的性早熟，雌激素分泌过多、雄性激素分泌减少导致男性的不育症，这些都是目前医学上以及大量动物实验证明的。每天摄入一点进入体内，对我们的免疫系统，对肝肾等各个方面的功能产生影响。
据了解，目前，深圳不少的商场已经主动下架了酒鬼酒，他们认为酒鬼酒的解释不值得信任，这次事件就是酒鬼酒厂本身出的问题，不要埋怨别人，要站在消费者的角度来看事情，要尊重消费者，尽快出台方案解决问题，承认错误。同时消费者也认为，国内所有的白酒生产厂商都应当公告塑化剂的指标；同时，洋酒、葡萄酒、黄酒、啤酒也应该启动类似的机制；另外，塑料的包装食品也应该检测塑化剂的指标。
深圳的一位秦先生目前在当地的一家媒体爆料，他说自己在白酒行业干过，知道白酒行业的潜规则。他认为塑化剂一定是在生产过程中添加或者是在临时储藏过程中产生的，酒鬼酒所解释的包装和运输过程中迁移的说法并不合理，运输过程迁移的量是十分微弱，可以忽略不计。酒鬼酒在道歉中说要查一查包装和运输，但秦先生认为，要真正查的是生产以及临时储存的过程。（记者车丽 郑柱子）
