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甘肃建成五个体系确保食品安全

   日期:2012-12-06     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:779    

    中新网兰州12月5日电 (记者 冯志军)记者5日从甘肃省质量技术监督局获悉,甘肃现已建成了5个食品安全监管体系,这为保证不出区域性系统性食品安全问题,以及在处置问题乳粉事件中发挥了重要作用。由此,该省食品实物质量平均抽样合格率由2006年的85.61%,提高到目前的94.6%.

    这五个食品安全监管体系包括食品安全监管组织体系、检验检测体系、食品安全风险监测工作体系、食品生产许可工作体系和食品生产安全监督规范体系。

    为保证食品安全的工作基础,近两年,甘肃建成了一支覆盖全系统县级局和检验机构的213人的食品生产许可国家注册审查员队伍,建成了一支覆盖乡村和街道的由679名政府协管员、1782名群众信息员组成的食品安全辅助力量。

    同时,甘肃基本建成了以省级检验机构为龙头、市级检验机构为骨干、县级检测所为补充的食品检验检测体系。2009年以来,在全省范围组织食品抽样检验5万多个批次,共检出不合格产品3100多个批次,对问题突出的食品跟踪监督检验,有效地促进了食品质量安全水平的持续提高。

    此外,甘肃还制订实施了风险监控工作规范,成立了食品风险监测专家委员会,省财政拨付风险监测专项经费100万元予以保障。近年来,共组织食品风险监测35次,发现并查处违法违规企业141户、涉及产品204批次,先后组织了对酱油、食醋等15种产品的专项整治,及时化解了潜在的食品安全风险。

    据了解,甘肃坚持现场技术审查实行本地审查与市州局之间交叉审查、省局抽查相结合,有效地避免了地方保护,人情关系等困扰,许可工作质量明显提高,省局许可前抽查合格率连续三年达到了100%,该省获得食品生产许可证的企业达到1820户。(完)


 
 
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