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肯德基就“速成鸡”再发声明 白羽鸡占据市场半壁江山

   日期:2012-12-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:416    

    东方网12月10日消息:据《劳动报》报道,为了减轻消费者关于"45天速成鸡"的重重顾虑,肯德基发出了该事件曝光以来的第三份声明。记者昨天了解到,在最新的声明中,这位快餐业巨头强调了鸡肉原料历经多道监测防线,将尽力把好食品安全关。同时,肯德基方面也指出,白羽鸡产量已占中国市场的50%.

    记者在其官方微博上发布的最新声明中看到,肯德基表示,感谢理性科学的声音,让大家认识到现代养鸡业中白羽鸡45天育成是正常普遍的现象。目前中国每年的肉鸡产量居世界第二,其中白羽鸡约占50%,其以快速生长、品质优良等特点被广泛采用。该公司同时指出,目前有部分产品会使用较小的鸡只,其出栏时间会略有提前,这也是正常现象。

    这条微博引发了不少网友的讨论。有网友认为,洋快餐的品质值得信赖。也有网友仍然对"45天速成鸡"心存疑虑,"既然这一生产已是普遍性的,那么本人求知你们使用的鸡源是如何饲养的".对此,肯德基强调,进入到肯德基的所有鸡肉原料都需经历政府、供应商及肯德基等多道检测防线。肯德基会继续督导所有供应商,不断强化管理,消除公众对食品安全隐患的不安,并且持续汰弱留强,将风险管控到最低。同时,尽全力把好食品安全关,让广大消费者放心用餐。


 
 
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