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乳矿物盐是笼罩乳业的新阴谋吗?

   日期:2012-12-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:763    

    与塑化剂事件搅动中国白酒业一样,乳矿物盐风波也正搅动着中国乳业。

    自从光明乳业"小小光明宝宝奶酪"被爆出配料中含有禁止添加的矿物盐以后,随后恒寿堂、朵望、合生元等众多品牌纷纷中枪,也被爆出配料中含有乳矿物盐。一时间,国内婴童补钙市场引发出一场大地震。

    "乳矿物盐事件出来以后,我们的销量至少下降了40%."12月13日,一家婴儿乳制品企业相关人士向《国际金融报》记者大倒苦水。

    "乳矿物盐事件,看起来更像一场有策划的预谋。"中商流通生产力促进中心高级分析师宋亮在接受《国际金融报》记者采访时表示,乳矿物盐是以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成,其实是牛奶中的一部分,只不过是浓缩了而已。

    宋亮表示,塑化剂事件,在一些人看来,是做空酒企的阴谋,那么乳矿物盐事件看起来就更像,因为塑化剂可能还有毒,乳矿物盐本属无毒之物。只不过是如果3岁以下,体质较差,消化能力较弱的婴儿喝了以后,可能会加重肾脏的负担,但目前为止,没有特别的负面作用体现。

    复旦大学公共卫生学院厉曙光教授也对外表示:目前没有证据证明乳矿物盐对婴幼儿有害。

    "塑化剂事件和乳矿物盐风波,应该都不是偶然事件。"宋亮分析,从全球经济的角度来看,无论是欧洲还是美洲,或者近邻日本,经济哀鸿之声一片,虽然中国经济也碰到增速放缓的问题,但与其他国家相比,还是鹤立鸡群,风景这边独好。特别是乳制品、酒类食品等行业,中国的消费能力依旧强大,每年都以比较快的速度在增长,这吸引了各类企业的眼光,如何占领这个发展快速、潜力巨大的市场,成了经济危机世界中的焦点。

    "对一些尚未进入的企业来说,最好的办法就是扰乱现有市场的秩序。"宋亮强调,现在中国动不动就暴露出各种食品安全问题,一方面说明,老百姓更关注食品安全质量问题,另一方面,除了中国企业需要加强质量管控外,利用民众对食品安全的关注,恶意做空相关行业的迹象明显增加。

    "乳矿物盐是相关标准中的一个小漏洞,被一些人利用,希望相关部门尽快对此进行研究,出台相关标准,以澄清误会。"宋亮如是建议。

    上述相关人士透露,目前,乳矿物盐在婴幼儿人群中的使用,已经进入审批流程。希望相关部门能够加快审批,尽早给乳矿物盐对于婴幼儿的适用情况以一个明确的结论。给消费者一个明明白白的说法,也让企业不要蒙受不白之冤。


 
 
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