本报讯（记者 谢朝红通讯员 秦晓双）分类指导，分步实施，推行食品监管的先进管理模式。这是河南在食品安全监管中作出的举措。
食品产业是河南省重要的支柱产业，但存在管理水平不高、质量安全防控体系薄弱等问题。近日，河南省政府提出，在食品生产企业推行多项先进质量管理模式，来推动食品产业升级。
具体做法是，到"十二五"末，河南省在食品生产企业中全面推行危害分析和关键控制点管理体系（HACCP）、食品安全管理体系（ISO22000）、卓越绩效管理模式（PEM）等管理模式，使全省食品生产质量安全监督抽查合格率稳定在96%以上。
其中，肉制品、速冻食品、小麦粉、方便面、调味料、饮料等行业龙头企业要率先推行PEM、ISO22000或HACCP.
