这场别开生面的厨艺大赛，正是前晚举行的首届静安白领厨艺大赛，也是今年春季静安国际购物嘉年华的重头戏。"比赛就设在中信泰富内的白领午餐点。"主办方有关人士介绍，厨艺大赛帮助午餐点了解白领需求，并作出改进。
作为一项品牌项目，静安区的白领午餐点已突破150家。今年，该区还首次将其纳入了政府实施项目。静安区商务委有关人士介绍，今年拟新增30家午餐点。其中，新兴的静安寺商圈对白领午餐的需求日益增大。因此，这里正布局20家新增点。"我们还在静安寺商圈首次尝试引入部分标价百元上下的高端套餐，以满足该地区高端消费者的需求。"他说。
就餐网络的不断壮大，也考验着政府的管理能力。据悉，静安区商务委已与食药监、工商部门联动，建立了午餐点的诚信档案。"若有企业在平时检查中屡屡发生问题，我们将启动惩戒机制，最严厉的措施是摘牌。"该区商务委有关人士说。另一方面，为鼓励午餐点参与市场竞争，今年静安区将以往的"直接补贴"改为了"以奖代补",委托第三方机构对挂牌的餐饮企业定期评估，每年给予一定奖励。
