《每日电讯报》14日报道，欧盟执委会主席巴罗索正在与欧盟各国首脑召开秘密会议商议放宽转基因食品限制。另外，英国环境部长公开支持在英国生产转基因食品，这种表态激起有关转基因食品的争议。究竟什么是转基因食品，世界上有哪些国家在种植转基因作物，而转基因食品是否会危害我们的健康呢？
1 转基因食品历史
1972年 美国科学家首次成功重组DNA分子
1982年 孟山都公司从基因上改变植物细胞
1983年 世界上首个转基因植物在美国培植
1986年 美法将转基因植物进入大田实验
1994年 转基因番茄在美上市，开始商业化
1995年 美批准商业化种植转基因作物
1997年 欧盟规定转基因食品必须贴标签
1998年 全球转基因作物面积达3000万公顷
1999年 英国开始试验转基因农作物
2000年 转基因大豆占美总种植面积54%
2005年 转基因玉米占美总种植面积一半
2011年 全球共种植1.6亿公顷转基因作物
2 什么是转基因食品
基因改造指把基因片段从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内的技术
用这种技术制造出来的新品种生物
以及用其制成的食品就是转基因食物
例子
北极鱼体内有防冻基因+科学家将它抽出植入西红柿里=制出新品种耐寒西红柿
区别：杂交是将整条基因链转移，而转基因是选取最有用的一段基因转移。转基因比杂交有更高选择性
3 转基因食品争议
优势：
抗病虫害 生长期短 抗除草剂 产量高 抗干旱 保鲜期长 高营养价值 工业用途
劣势：
安全性
英国学者1998年发现幼鼠食用转基因土豆后，内脏和免疫系统受损
过敏反应
在操作中，含有从细菌中提取基因的食品可能导致过敏现象扩展
营养问题
科学家认为外来基因会以一种尚不了解方式破坏食物营养成分
威胁环境
环保组织认为，转基因生物导致外来品种基因传播到传统生物中
4 转基因食品在世界状况
被商品化的主要转基因作物有大豆、棉花、油菜、玉米四类
主要用途：动物饲料 炼制植物 制药
2011年全球1670万农民种植转基因作物，发展中国家占1500万
发展中国家占总种植面积50%经济收益77亿美元
全球种植总面积1.6公顷
5 转基因食品管理
美国 管理宽松
反对对转基因食品施加贸易壁垒，在国内不强制转基因食品贴标签
不强制贴转基因食品标签
主要监管部门：农业部 食品和药物管理局 环境保护署
美国超市中至少70%食品与转基因作物有关
欧盟 管理严格
欧盟《新食品法》规定转基因食品必须加贴特殊标签，即便只有0.9%转基因含量
强制贴转基因食品标签
目前，有30多种转基因食品在欧盟国家销售，但是大多数用于动物饲料
一旦发现对人有害，将永久禁止流通
资料整理/新京报记者 高美
