随着央视对山东部分地区在饲养白羽鸡过程中存在违规滥用抗生素、激素现象的曝光，问题速生鸡事件连日来不断发酵。
昨日，上海食品安全委员会办公室披露的最新调查情况显示：百胜集团于2010年、2011年委托第三方检测时就已收到供应商山东六和集团多批次鸡肉产品抗生素超标的报告，但未公开对具有食品安全问题的产品进行及时召回。被委托检测机构上海市食品药品检验所是上海市食品药品监督管理局下属事业单位，无执法权但也未将检测不合格信息及时披露给执法部门。上海食安办副主任顾振华接受采访时表示：如相关单位的行为被查实，将会对其从严处理。
有消息称，肯德基早在2010年和2011年的自检中，就知道供应商山东六和集团的鸡肉产品抗生素含量超标，直到今年8月肯德基方面才确认与山东六和集团终止原料供应合同。据双方工作人员证实，不继续合作的主因是价格分歧而非产品质量问题。昨天，上海食安办披露对问题速生鸡事件的初步调查结果。肯德基所属的百胜餐饮集团从2005年起就委托第三方检测机构上海市食品药品检验所对其原料半成品自检提供服务，每两个月送检一次，每次送检的样品数量和检测的项目均由百胜集团确定。2010年至2011年，百胜集团送检的山东六和集团的鸡类产品共19批，其中8批的抗生素残留不合格，这些检测结果均以检测报告的形式送给了百胜集团，但百胜集团并没有按照我国食品安全法的规定及时采取相应的措施。公开信息显示，今年山东六和集团至少还向百胜集团提供了3批次约8万公斤的鸡肉产品，但今年百胜集团向第三方送检的283批次鸡类产品的供应商当中，却没有再出现山东六和集团的身影。
上海食安办副主任顾振华接受央视采访时表示，对百胜集团收到自检的不合格报告以后是否按照《食品安全法》的规定及时采取有效的措施，上海市食安办将会同有关监管部门进行调查，如果存在违法，将依法从严处理。同时也将对食药监局下属的上海市食品药品检验所未及时把不合格的信息报告给监管部门的情况进行追查。“这将会是最严厉的问责。”顾振华表示。
