肯德基药鸡门事件愈演愈烈，继上海食安办昨日公布肯德基瞒报8批不合格产品后，上海市食品药品监督管理局今天中午也在其官方微博公布了对百胜集团[微博]上海物流中心鸡肉样品的检测结果，百胜8批次鸡肉样品中1件疑似检出金刚烷胺。
今天上午11:57分，上海市食品药品监督管理局在其官方微博公布，称12月18日对百胜餐饮集团上海物流中心监督抽检了8批次鸡肉样品，检测了抗菌、糖皮质激素、抗病毒类等3大类药物29项指标，结果显示有1件样品疑似检出金刚烷胺。
上海食药监称，本着对消费者健康高度负责的精神，市食药监局迅速组织监管人员赴百胜集团上海物流中心，对可疑批次产品依法进行封存，并责令企业立即召回相关批次产品。
上海食药监食药监还表示，鉴于目前尚无食品中金刚烷胺残留量的检测方法标准，故需要对这一检测结果进行确认，并组织专家开展食品安全风险评估。
相关资料：
固相萃取LC-MSMS法检测动物源性食品中的金刚烷胺
