针对媒体曝光市场上销售的瓜子产品涉嫌存在染色等问题，市质监部门连夜部署启动专项执法检查，覆盖本市所有炒货生产企业。记者从部分完成初步检查的区县质监部门了解到，目前暂未发现有生产企业在生产加工炒货时使用滑石粉等物质，但部分生产企业因索证索票不齐全、环境卫生问题等被责令整改。
2月18日至19日，松江区质监局对区内30户炒货生产、分装企业和3户燕窝产品生产企业开展全覆盖专项监督检查。经查，未发现企业存在使用滑石粉等物质生产加工炒货产品的情况，针对部分企业存在索证索票不齐全、环境卫生存在问题等情况，松江区质监局当即发出责令改正通知书4份，责令企业立即予以改正。松江区质监局表示，本次检查共抽取炒货原料6件、炒货成品17件，燕窝产品1件，并及时送往质检机构作相关检验，质监部门将根据检验结果做进一步处置。
虹口区质监局出动执法人员对区内相关使用瓜子生产糕点的1家食品生产企业进行检查。经查，该企业相应供应商的营业执照、食品流通许可证、出厂检验报告等索证资料齐全，未见异常。
黄浦区内有1家炒货食品生产加工企业，主要生产黑芝麻粉，未生产瓜子等坚果类炒货食品。经查，该企业炒货类产品不使用食品添加剂，进货台账及索证索票均齐全，并有相关检验合格证明。
目前，全市范围的专项执法检查仍在继续。质监部门表示，一旦查实违法行为、样品抽检不合格的情况将依法严处，全部抽样检测结果将及时公布。
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