世卫组织建议成人每天吃盐少于5克
深圳人"口味重" 吃盐量多一倍
世卫组织最近发布了最新摄盐标准，建议成人每天吃盐要少于5克，这比之前建议的每天6克的量，又少了1克。对比该标准，深圳人可谓"重口味",每天盐摄入量已接近10克，比新标准多出5克，由此引发高血压等病的激增。
深圳人摄盐量超标一倍
来自瑞士日内瓦世界卫生组织（WHO）发布的标准一直是卫生行业的风向标，近日，世卫组织发布了最新的摄盐标准，建议成人每天吃盐要少于5克，相当于一茶勺的量，这比之前建议的每天6克的量少了1克。该消息经国内媒体发布后，立刻引起不少市民的关注，一些网友跟着在微博转发该消息。
记者了解到，深圳市慢性病防治中心曾于2011年对我市900户家庭开展摄盐调查，调查结果显示，深圳人平均每人每天食盐摄入量8.5克，这还没有计算摄入的酱油、酱料等调味料，加上这些摄入量，深圳人每天盐摄入量已接近10克，这是一个非常危险的水平。
吃得太咸血液也会变"咸"
盐吃多了有什么危害？深圳市慢性病防治中心专家告诉记者，国内外许多研究表明，高盐摄入是升高血压的重要危险因素，随着钠盐摄入量的增多，人群血压水平升高、高血压患病率升高。目前每6个深圳人中，就有一个患有高血压，原因之一就是摄盐量过高。
"或许普通人一时感觉不到，但经常监测病情的高血压病人就很明显：吃多1克盐，即使同样的治疗方案，血压就会升高1~2个毫米/汞柱。"专家解释说，这是因为吃得太咸，血液也会变"咸",食盐的主要成分是钠，摄入过量食盐时，血液中的钠浓度就会升高，为了冲淡血液浓度，身体就会拼命吸收水分，血管壁就会受到很大压力，引起高血压。
低钠盐可预防高血压
深圳市慢性病防治中心专家表示，一个人在正常活动量下每天摄入3克盐就够了，但平时我们的饮食很容易推高钠的摄入量。"据研究，10毫升酱油相当于1.5克盐，还有孩子们爱吃的膨化食品、海苔等都含有盐。"
那该如何控制摄盐量？广东省疾控中心科学顾问许锐恒指出，要减少钠盐摄入量，最好的办法就是食用低钠盐。低钠盐有利于预防高血压、保护心脑血管。
