第三方研究机构中华粮网的数据显示，2012年，中国大米进口量折算成稻谷后约65亿斤，同比增47亿斤，增幅261%.
中国每年稻谷的总产量在2亿吨左右，稻米近段时间的大量进口并不是因为国内产量减少，供给不足。恰恰相反，根据美国农业部的报告，2012年中国稻谷的产量创下近年新高。
稻谷产量创新高为何进口反而剧增？业内人士认为，这缘于粮食托市收购价大幅提高，使粮食国内价格高过国际市场，加工企业缓解成本压力转而大量进口稻米等农产品。
2008年至今，有关部门连续提高稻谷的最低收购价格。早籼稻和粳稻是国内稻谷的两大主要品种，早籼稻主要产于南方，粳稻主产区则在东北，2008年~2013年，早籼稻的最低收购价格从0.77元/斤一路攀升至1.32元/斤；粳稻在同期的最低收购价格也从0.82元/斤升至1.5元/斤。早籼稻2013年的最低收购价比2008年提升71.4%,粳稻2013年最低收购价比2008年增加82.9%.
中国稻谷价格在过去6年的表现连成了一条标准的上升曲线，稻谷价格的大幅提升保护了农民种植水稻的积极性，稻谷产量连年增加，为中国的粮食安全打下坚实基础。
但对于以稻谷为主的加工企业而言，却高兴不起来。
中华粮网监测数据显示，2月20日，湖南长沙的标一级早籼米批发价为每吨3800元，同期越南胡志明市破碎率10%大米FOB报价为395美元/吨，约合人民币2466元/吨，越南大米与我国早籼米基本相当，从价格上来看，比湖南长沙每吨低1300元左右。美国农业部的研究报告指出，越南大米现在的价格创下2010年以来的最低价格，即便运到中国加上关税，竞争力仍然占优。
作为国内主要的大米加工企业，中国粮油控股（00606.HK）也抵挡不住境外低价大米的诱惑。该公司公开表示："2012年上半年，国内外大米价差进一步扩大，出口业务的销量按年减少28.9%至8.6万公吨。本公司顺应市场走势，发挥长期从事国际贸易的优势和经验，加大从巴基斯坦及越南等主要大米出口国的进口，以较具竞争力的成本进口了部分优质大米，舒缓了原料价格上涨的压力。"抓住了进口大米机会的中国粮油控股虽然在大米出口市场上失意，但是在国内市场上，去年上半年销量和收入分别大增67.0%和52.0%.
国内另一家主要的大米加工企业北大荒（600598.SH）就没有中国粮油控股那么幸运，在之前发布的业绩预测中，北大荒预计2012年度实现归属于上市公司股东的净利润与上年同期相比，将减少60%左右，原因之一是："原粮收购价、原料煤和木桨等生产原料全面上涨，而产品市场价格涨幅较小，导致工贸企业营业利润大幅下降。"
美国农业部今年2月发布的研究报告称，2013作物年度，中国稻米的进口量预计达到220万吨，稻米的出口量减少20万吨，仅为30万吨，因为中国市场稻米价格高企，高于国际市场，让出口承受很大压力。
国内稻谷的最低收购价持续提高使中国稻米在国际市场失去竞争力，在大豆市场也同样存在。2008年，国家对东北大豆进行临时收储，保障大豆种植户的收益，当时的临时收储大豆价格为每斤1.85元，此后连年提高，2012年涨至每斤2.3元，涨幅达到24.3%.同期国际市场大豆价格则经历了大涨大跌，从历史最高位一路下行，价格几乎腰斩，而国内大豆市场由于有临时收储价格支撑，出现国内价格高于国际市场的情况。
中华油脂网监测数据显示，2月19日，美国美湾3月交货的美国2号黄大豆FOB价格为573.3美元/吨，合人民币3602元/吨；到中国口岸完税后总成本约为4607元/吨，同期哈尔滨大豆价格为每吨4640元，高于进口大豆，另外，由于国外大豆含油率比国产大豆高，收益更是高于国产大豆。以广州地区为例，进口大豆4600元/吨，加工完后，油厂理论盈利水平约40元/吨；而哈尔滨地区国产大豆4640元/吨，加工完后，油厂理论盈利水平为亏损86元/吨。
业内人士建议，在保护农民的同时，统筹兼顾粮食加工企业的利益，是现行托市收购制度需要完善的地方。
