民以食为天，食以安为先。为健全食品安全监管法规制度体系，省食品安全委员会办公室与省纪委、省监察厅联合制定了《吉林省食品安全监管行政问责办法》，对不作为、乱作为等行为的问责措施和标准做出了具体规定。
同时，省食品安全委员会办公室开展了对食用油、蔬菜农药残留、畜禽屠宰等十项专项整治，部署各地、各部门开展了食品安全"百日行动".截至目前，全省出动执法人员95万多人次，排查生产经营者155万多户次，取缔无照经营1481户，查扣不合格食品20.7万千克，立案查处食品违法案件6129件，罚没入库901.5万元。
省食品安全委员会办公室成立了省食品安全举报中心，将省工商行政管理局12315投诉举报网络系统与省食品安全举报中心系统相对接，实现了消费者食品安全咨询、分流转办、受理反馈、数据查询等信息共享，高效办理。
