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浙江温岭:立夏吃麦饼

   日期:2013-05-06     浏览:143    





     5月5日立夏,是温岭人吃麦饼的节日。当日早晨,浙江省温岭市箬横镇街上随处可见妇女们现场做麦饼、拭锡饼的摊位。麦饼是一种用地莓或苎叶和糯米粉等捣成泥做成的圆饼(锡饼简单)放在锅中慢火烙熟即成。包上馅料后卷成筒状,俗称“麦饼筒”,吃起来好香。
 
 
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