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乌头碱来源不明 南京“黑芝麻糊”事件退货者找到

   日期:2013-03-04     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:1003    

    3月1日和3月2日本报连续报道了2月28日下午一对70多岁的老夫妻带着儿子来到南京市秦淮区三七八巷菜场,自称购买的黑芝麻粉有问题,坚持要退货。店铺杨老板和相邻摊位李女士、陈女士尝过这罐黑芝麻粉,结果纷纷中毒。事发后,中毒人数上升至4人,秦淮区政府和相关部门启动紧急预案,并回收黑芝麻粉。扬子晚报报道此事后引起各方强烈关注,昨天晚上8点多,@南京发布 微博针对此事再次更新,称相关部门正在寻找在此摊位加工过食品或是药材的市民。

    伤者情况

    中毒的另一位摊主已能开口说话

    住院至今医院还没收一分钱

    昨天上午,扬子晚报记者再次来到南京市第一医院,中毒的陈女士情况一天比一天好,已经能够主动开口说话。陈女士告诉记者,这罐黑芝麻粉肯定有问题,她尝了第一口就觉得非常涩嘴,于是本能地就吐掉了。回到家以后就觉得身体越来越重,最终只能进医院治疗。"最近几天都是昏昏沉沉,难受得很。"陈女士表示,杨老板中毒去世的消息她也知道,整件事情都非常意外,她也说不出来是什么原因。

    这两天,丈夫朱先生都提早收摊,来到医院专心照顾妻子。朱先生表示,事情发生后政府十分重视,医院本着先救人后收费的原则,到现在还是一分钱没收,他最大的愿望是能看着妻子早日康复。

    调查进展

    有人在摊点上加工过食品或药材

    事发当天前来退货的老太太已经找到

    昨天晚上8点多,"@南京发布"官方微博针对黑芝麻一事再次更新:"为进一步查明情况,保护群众身体健康,请曾于2013年2月25日(星期一)中午12时至下午2时之间,在秦淮区长乐路三七八巷农贸市场二号摊位加工过食品或药材的市民尽快与秦淮区夫子庙街道联系。"扬子晚报记者获悉,警方确实查到了有人在该摊点中加工过食品或药材,但是不是就和中毒事件有关,警方暂未披露,还在做进一步调查。

    一名知情人士称,老太太所退的黑芝麻粉就是25日在杨老板摊位上购买的,从时间上是能联系起来的,但是很明显老太太吃了芝麻粉身体并无异样,这点却说不通,所以仍需要警方进一步调查解答。那么是不是在摊点上加工过药材的残留物混进了黑芝麻中,一位知情人士称,只是存在可能性,但据目前情况来看,中毒人数仅有4人,说明药材的残留物并没有扩散出去。那么,杨老板的摊位上到底加工过什么样的食品或药材?有网友表示,按照相关部门化验情况来看是乌头碱中毒,那药材很有可能是川乌,草乌,附子等中药。也有网友提出质疑,这些中药材显然都是有毒的,市民根本不会直接食用,拿来加工又有什么意义?更多的细节还需要相关部门进一步披露。

    昨天下午,扬子晚报记者从秦淮警方获悉,退货的老太太已有了线索,目前已经在警方的掌握之中,不过警方一再表示案情仍需要进一步调查。

    健康提醒

    秦淮区停止散装黑芝麻销售

    有需要市民最好购买超市整包装黑芝麻

    昨天上午,扬子晚报记者再次来到三七八巷农贸市场。记者看到,回收黑芝麻粉的工作仍在进行中,回收人数已达上百人。市场内的黑芝麻加工作坊仍然没有开业。"哎呀,黑芝麻真有毒啊?我前两天还买来准备吃的。"前来买菜的市民中,有这样想法的市民很多。那么,黑芝麻是不是真的不能吃了?南京市秦淮区政府一名工作人员称,目前,全区已经停止了散装黑芝麻和带有黑芝麻口味食品的销售,目前有毒黑芝麻大部分得到回收。市民只需注意散装黑芝麻以及加工过的黑芝麻制品,对于超市中整包装的黑芝麻还是可以放心购买的。

    那么,市民该如何安全食用黑芝麻?一名南京市秦淮区工作人员表示,现阶段最保险的方法应该是从来源上杜绝有问题的黑芝麻,应该从超市中购买整包装有产品出处的黑芝麻。另外,千万不要送到摊点上加工,自己在家可食用。南京市中医药大学专家指出,黑芝麻本身是安全的产品,和乌头碱无关。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。所以市民只要来源保证安全,烹饪过程也安全,是可以放心食用黑芝麻的。

    黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的抗氧化功能,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,是不少爱美女性日常必备的保健养颜食品。

    昨天本报报道了有毒黑芝麻致命成分疑为乌头碱。那么乌头碱到底是什么?南京中医药大学专家称,乌头碱存在于川乌,草乌等物中,属有毒成分。有人服用止痛药,也曾出现过乌头碱中毒的情况。(季宇轩)


 
 
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