该局集中力量,按照“网格化”监管责任，对辖区内餐饮服务单位，重点是对大中型餐饮单位、学校食堂、火锅店、夜宵店等进行排查，督促企业严格落实采购进货查验、索证索票和台帐登记制度，明确专人负责采购和验收工作，杜绝采购无采购凭证、包装标示不清、来历不明的畜禽肉及肉制品。目前，已检查餐饮服务单位158家，没有发现餐饮服务单位有加工经营病死畜禽肉行为。（修水县局戴传财）
近日，针对网上部分地区“假羊肉”、“病死猪肉”流向餐桌的报道，修水县药监局开展餐饮服务环节畜禽肉制品清查整顿工作。
