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北京菜价持续四周走低 每斤蛋降了6角钱

   日期:2013-03-11     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:738    

    气温的持续回升让蔬菜价格环比连续四周走低。另外,鸡蛋价格也一路下跌。

    水屯市场信息办对蔬菜价格的监测结果显示,蔬菜本周加权平均价为3.52元/公斤,周环比下跌3.3%.

    与前一周相比,在市场监测的近70余个品种中,有6种蔬菜价格上涨,35种蔬菜价格下跌,其余蔬菜价格持平。其中,涨幅较大的三种蔬菜分别为小辣椒、柿子椒、芦笋,目前价格每公斤分别为4.73元、4.66元、11.2元,上涨幅度分别为20.66%、18.88%、12.68%;下降的三种蔬菜为莴笋、蒜苗、菠菜,降幅分别为39.92%、39.81%、30.3%,目前价格每公斤1.46元、3.87元、2.07元。

    监测显示,上周绝大部分蔬菜价格均呈现出走低趋势,叶类菜表现尤为突出,截至目前蔬菜价格环比连续四周走低。经营户介绍,蔬菜价格持续走低一是近日北方天气以晴为主,且气温回升较快,有利于蔬菜(尤其是叶类菜)的生长,市场监测叶类菜平均价格回落13.36%,拉低了整体蔬菜价格;二是市场蔬菜经营户已全部到位,使得市场蔬菜供应增加明显,与上周相比增加8.5%;三是北方蔬菜供应增加,运输距离短,成本有所下降;四是季节性回落。

    水屯市场信息办监测数据显示,鸡蛋批发价从8.4元/公斤一路降至7.2元/公斤,每斤便宜了六角钱。

    经营户介绍,春节过后鸡蛋价格持续走低,主要原因一是春节期间,运销商纷纷停业,产区生产出现剩余,供应充足,价格回落。据了解辽宁朝阳产区鸡蛋装车价从节前的183元/箱降至目前的153元/箱。二是近日鸡蛋主产区气温回升明显,鸡舍不再需要进行加温处理,生产成本有所降低。三是持续的晴好天气有利于鸡蛋的收购、运输和销售。

    业内人士指出,就目前鸡蛋价格来看,运行比较稳定,主要是产需平衡导致的结果,这个价位使得养殖户不赔钱,运销商有钱赚,消费者也能承受。(通讯员师清才 王悦)


 
 
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