国字号与洋奶粉优劣对比
据中国食品土畜进出口商会提供的数据显示，进口奶粉的市场占有率已跃升到50%以上，在高端奶粉市场，这一数据更是超过70%。那么，进口奶粉与国产奶粉相比，到底孰优孰劣？
第一，奶源方面进口奶粉胜：
一直以来，欧盟与新西兰的奶源都被宣传为“全球最佳”，坐拥环境上的优势地广人稀、水草丰茂，为自然放牧提供了有利的条件。而且，国外的土壤和水质相比国内而言污染较少，这也是个不争的事实。
在奶源上，国内乳企的确有些底气不足。蒙牛、圣元、贝因美等企业都以旗下奶粉使用“进口奶源”作为卖点。欧洲最大乳企欧世乳品入股蒙牛之后，蒙牛官方网站上对其高端奶粉产品“白金佳智婴儿配方奶粉”的描述是“采用100%北欧进口奶源”。圣元的优博系列奶粉则宣称来自“欧盟纯净牧场”。
第二，加工与运输无差：
在奶粉加工生产过程中，配方奶粉的混合与喷雾干燥是影响奶粉营养与品质的重要环节。而运输的过程，则决定了奶粉的安全与新鲜度。在记者所采访的众多国内外乳企中，除了飞鹤与雀巢解释得较为清楚外，其他企业多少都有些语焉不详。
而从鲜奶到奶粉的流通环节，奶源地在国内的企业显然更有优势。飞鹤总经理张永久则称，在飞鹤这边，鲜奶从挤出到送往加工厂，整个过程不超过2小时，7天之后，奶粉就能进入市场销售。
而进口奶粉都是通过海运进入中国，加上报关、入关等流程，整个过程需花费4－6个月。而大包奶粉在运输过程中的密封性和安全性都不如铁罐奶粉。
第三，标准相同价格有差：
记者了解到，奶粉的生产并非按照前段时间备受争议的中国乳业新国标，而是遵循联合国世界卫生组织和食品与农业组织共同制定的CODEX标准，它在配方奶粉营养成分的组成和含量，卫生学标准如农药和杀虫剂的残留量，致病菌的检测，以至于包装和标签的表述上有严格的要求。
然而，相同标准的进口奶粉与国产奶粉，境遇却天差地别，记者发现在大卖场中，摆在最显眼位置的一般都是国外品牌奶粉，虽然价格贵，买的人却不少；而偏僻角落中的国产奶粉，价格便宜却仍然乏人问津。
“国际上牛奶的成本价比中国要便宜，可奶粉价格中国却是最贵。以前外国的奶价是比中国低的，现在不到一公斤的进口奶粉能卖到500多元。”业内人士称。
一位妈妈的自白
在有儿子之前，说实话根本就不关心奶粉的问题，什么三鹿的三聚氰胺，劣质奶粉造成的大头娃娃，觉得离自己好远，不过有了儿子后我不得不关心奶粉的问题了，因为儿子要吃奶粉。做妈妈的都希望自己的孩子能健康快乐，无病无恙的成长，希望给宝宝最好的，而奶粉作为婴幼儿的主要口粮之一，选奶粉成了妈妈最为关心的问题。
在三鹿事件后，国内曝光了好多乳品企业的三聚氰胺问题，记得当时在网上看新闻，好多妈妈没办法只好用米汤喂宝宝，这对妈妈们来说是多么无奈而有心痛的事。所以我们的政府一定要加大监测力度，不能等到出事了才发现问题，要未雨绸缪，制定出比西方发达国家更高的乳品标准，让国内的妈妈们更信赖本国的奶粉，而不再去花昂贵的运费购买洋奶粉。
洋奶粉真的好吗?这个问题能困扰着好多妈妈。由于外国人的饮食习惯和环境与中国妈妈大相径庭，因此母乳中的各种成分的比重与中国母乳也有着较大的差异，成分含量上的差别势必要求在配方上有所区别，而参照西方标准的配方奶粉明显不适合中国宝宝。
有些妈妈反应吃日本的奶粉会缺锌，这是因为日本人不缺锌，在配方上就添加的少，中国宝宝的体质和日本宝宝不同，这也就导致了中国宝宝某些微量元素的缺乏。所以给宝宝选奶粉，在安全的前提下，适合的才是最好的。妈妈们都知道洋奶粉从国外而来肯定在新鲜程度上比不了国产奶粉，而新鲜的奶粉相对来说营养物质要保留的更好。
洋奶粉几年前曾有雀巢门事件，最近又有了雅培的甲虫门。还有前一段时间的多美滋口味太甜怀疑添加多了一种成分，看来洋奶粉的市场也不是平静的，说不定某时又会烽火再起。做为妈妈的我们时刻关注着奶粉的信息，一有风吹草动，都要密切了解，没办法，都是为了宝宝的健康啊。
质量不能单以“洋”“土”判断
针对上述情况，专家表示，单纯依赖“进口”和“国产”两个字来判断婴幼儿奶粉的质量和安全性已没有理性意义。进口和国产奶粉的较量终其原因是产品信任度的较量。
三聚氰胺事件发生之后，国人对“国产”奶粉的信任度大大下降。近日，记者走访了大量的超市和学校采访，消费者一致表示，比起国产奶粉更信任洋奶粉。尽管洋奶粉也时常爆出质量瑕疵，但在许多国人看来，那些都是小概率事件，相较于似乎全都不可靠的国产奶粉，还是洋奶粉更让人放心。
另外，还有一个重要因素，就是三聚氰胺事件发生之后，人们对食品安全的认知程度更高，尤其关注婴幼儿奶粉的安全。现在的洋奶粉和国产奶粉，无论在品牌知名度和在消费者心目中的地位仍有较大的差别。很多人表示给孩子选择奶粉时，十分注重社会的评价和熟人的推荐。
“对洋奶粉趋之若鹜并不是什么怪现象，这是一些国产奶粉品牌诚信缺失的代价。”一位不愿透露姓名的专家指出。事实上，消费者对国产奶粉的缺乏信任并不仅仅源自三聚氰胺。近年来频发的食品安全事件，各种匪夷所思的非食用添加物，也让人担忧。
“如果是符合我国国家标准的产品，基础营养指标是相似的，不必事事都迷信洋品牌。”专家表示，“而且，洋奶粉的新鲜度还不如国产奶粉，进口、商检的过程需要几个月甚至半年，在这个过程中，里面的营养成分可能会流失或氧化，而国产奶粉的上市周期可能只需要1个月。”
那么，怎样才能提高国产奶粉的信任度呢？“国产乳业要增加奶源地的投入，降低因规模化不足而高企的原奶成本。有关部门也应通过规范超市、母婴店进场费等降低渠道成本的方式让利于民。”食品协会某负责人表示。
同时，记者了解到，为了增加广大消费者对过产奶粉的信任度，自2011年起，中国乳制品工业协会在行业实施“月月抽检计划”，即每月委托国家乳制品质量监督检验中心对各省会城市的超市、商场和正规专卖店销售的配方乳粉随机采样。
检验的指标包括：理化指标4项：蛋白、脂肪、碳水化合物、乳糖占总碳水化合物总量比；污染指标4项：硝酸盐、亚硝酸盐、铅、黄曲霉毒素M1；微生物指标5项：菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、沙门氏菌；非法添加物2项：三聚氰胺、皮革水解物；风险监测指标1项：汞。
据介绍，经过几年来的整顿和严格监管，国产乳制品质量已经发生了质的改变。“希望社会能用发展的眼光重新看待国产奶粉质量。”中国乳制品工业协会副理事长刘美菊接受人民日报专访时表示。
