图为螃蟹被指头粗的皮筋五花大绑。(图片来源:齐鲁晚报)
一斤多螃蟹捆了二两多皮筋 光皮筋就花费24.28元
本报4月14日讯(记者 韩杰杰 通讯员 王权)13日,潍坊市渔业产品质检中心从城区南下河市场随机购买了两只母螃蟹做检测用。意外发现,两只螃蟹所含的水分和橡皮筋占总体重的近三成,其中为橡皮筋一项便要支付费用24.28元。
根据山东省实验室资质认定换证评审要求,潍坊市渔业产品质检中心于13日一早在城区南下河市场随机购买了两只母螃蟹作为检测对象中的一项,并立即送入实验室进行检测。然而,得到的检测结果却让人吃惊。据工作人员介绍,这些个头较大的母螃蟹斤价为110元,购买人员全程看着摊主将螃蟹从暂养的水缸中捞出称重,为650克,现场支付144元。然而进入实验室后再称重,海蟹重量仅为567.092克,水分含量82.908克,占总体重的12.76%,此外拆下的四根粗大的红色橡皮筋,重量为109.578克,占总重的16.86%,水分和橡皮筋接近明示总重的三成。按实际支付来计算,仅为橡皮筋就支付了24.28元。
据悉,螃蟹带水、捆绑厚重的橡皮筋销售,一直是螃蟹销售的行规。在市场上,摊主往往都是将螃蟹从水中捞出后直接称重,因为螃蟹是水生动物,所以消费者面对水淋淋的螃蟹也只能接受。再者,面对“捆绑是为了不夹人”“捆着来的捆着卖”的解释,消费者也只能无奈接受。而实际上,消费者是以螃蟹的价格购买了百无一用的橡皮筋。