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福建餐具消毒单位将分级量化管理

   日期:2013-04-27     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:345    

    本报讯 记者陈家华 发自福建 日前,福建省卫生厅印发《福建省餐饮具集中消毒单位卫生监督量化分级管理工作实施意见(试行)》,《意见》提出,今年该省将对餐饮具集中消毒单位实施量化分级管理,结合动态考评与年度考评,评定“餐饮具集中消毒单位示范点”,提高餐饮具卫生质量。

    据悉,量化等级分为动态等级和年度等级。评定项目主要包括:卫生管理、选址、生产用水、布局、场所、设备、消毒等。动态等级分为优秀、良好、一般3个等级。年度等级分为优秀(A级)、良好(B级)、一般(C级)3个等级。

    对被媒体曝光、群众举报查实、产品抽检不合格,或日常督查中发现现场不符合相关规定、不予评定动态等级连续2次的餐饮具集中消毒单位,除按相关规定处理外,卫生行政部门将及时通报工商行政部门,并建议依法吊销工商营业执照。


 
 
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