日前，金乡县70万亩蒜薹从东向西、从南向北开始采摘上市，主要以早蒜薹为主，交易量逐步放大，价格较为平稳。
记者在金乡看到，蒜地一派收蒜薹的繁忙景象，蒜农们忙绿地收蒜薹，蒜地里的蒜薹根壮、叶绿，蒜薹的质量普遍较好，而且还没有黄斑。据了解，由于受气候原因的影响，今年冬季气温较低，相比正常年份，金乡县的蒜薹产量有所较少，预计减产20%到30%左右。
从5月6日该县蒜薹开始进入大量收获时期，价格为每公斤2.6至3元左右，较去年同期蒜薹大量上市时的3.4元/公斤下跌13%左右。由于全年蒜薹储存商基本上都赔钱，前期蒜薹收储商以观望为主，目前随着上市量的增加，收购的客商均较前期大量增加，冷库也都开始着手收购。
