车上的"问题肉品".
地点：东门市场附近 时间：昨日凌晨
记者昨天从市食品安全监督管理局获悉，昨日凌晨，该局在交警等部门的配合下，在东门市场附近查获350公斤注水牛肉，和未经检验的3头白条羊。
"问题肉品"来自东莞惠州
据了解，行动前，市食品安全监督管理局，市肉类市场监督管理所的执法人员多次对东门市场及周边问题肉类及运输车辆等信息进行摸查，并通过市公安局交警局寻找这些运输销售"问题肉品"车辆的行驶轨迹，初步确定这些"问题肉品"的来源为东莞、惠州等周边城市。
市食品安全监督管理局组织了稽查大队、肉类市场监管所等单位，并协调市交通警察局、深圳出入检验检疫局食品检验中心等单位组成此次行动的联合执法队伍。
联合执法队伍分成三组，由市公安局交通警察局分别在罗湖区泥岗路金豪人行天桥东行、莲塘罗沙路往市区方向设卡，对前期排查发现的涉嫌运输"问题肉品"的货车进行截查，市食品安全监督管理局负责对截停后的车辆进行检查，同时市食品安全监督管理局执法人员在东门市场附近对涉嫌销售"问题肉品"车辆进行检查。
凌晨两点起4辆运肉车出没 车上有注水工具
由于几台涉嫌运输"问题肉品"的车辆变换了行驶轨迹，在泥岗路金豪人行天桥东行、莲塘罗沙路市区方向的截查点，没有发现可疑车辆，市食品安全监督管理局改变措施，将截查点内移至东门市场外围。
从凌晨二时开始通过市交通警察局，市食品安全监督管理局在东门市场附近共查获4台正运输"问题肉品"的车辆。凌晨2点分别查获粤B×053G和粤BW×P85运输"问题牛肉"的车辆，其中粤B×053G车上的牛肉滴水严重，车主声称该批牛肉是从广州屠宰而来；粤BW×P85的车主更是拒绝透露牛肉从何屠宰，两辆车牛肉的货主都无法提供随货牛肉的《动物检疫合格证明》。
凌晨3时后，交警局又在东门市场外围分别截获粤B×2S52货车和粤B×3P60货车，在粤B×2S52小车上执法人员检查发现牛肉滴水严重，同时还发现牛肉注水工具，在粤B×2S52小车上发现3头白条羊，胴体上未加盖检疫验讫印章，涉嫌为未经动物卫生监督机构检疫的肉品。
此次行动，通过市公安局交警局在东门市场外围的截查，共查获4辆运输"问题肉品"的车辆，涉嫌未经动物卫生监督机构检疫的牛肉350公斤，白条羊3头，注水工具一批，其中350公斤牛肉涉嫌注水。目前市食品安全监督管理局已经立案开展下一步的具体调查。（记者仇日红 通讯员徐洁璇摄影报道）
