市场上普遍使用的塑料袋装食品从没有被质疑,是因为许多人没形成卫生意识。一些食品经营者明知使用的是再生黑色塑料袋,装食品会对人体健康不利,还是有意为之。笔者认为,关心市民的健康,也应该从小小的塑料袋抓起。
许多食品经营者没有按照有关的卫生标准进行经营活动,有些食品经营者没有使用专用食品袋,随便使用非专用食品袋装食品。而这些塑料袋中十有八九不符合卫生标准,存在着卫生隐患,对人体健康极为不利,含有大量聚氯乙烯,遇到高温食品如刚出锅的油条、稀饭、豆浆、面食等,会释放出氯、铅等有毒物质,有致癌的可能。经了解,这种再生塑料袋因价格便宜,市场竞争力极大,在市场上占据着很大的份额。有许多的熟食店、酒家都在悄悄地使用或混着使用再生袋。与此同时,许多食品经营者和消费者并没有意识到用非专用塑料袋装食品所带来的卫生隐患。希望相关部门加大宣传力度,在广大消费者中普及对再生塑料袋卫生辨别知识。工商部门加大对饮食、食品经营场所使用再生塑料袋的查处力度,确保广大消费者的健康。