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双酚A或致儿童肥胖

   日期:2013-05-14     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:881    

  受访专家:

  周颖,复旦大学公共卫生学院副教授

  沈理笑,上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师

  我国的小胖墩越来越多,其中原因众多。复旦大学公共卫生学院周颖副教授领衔的课题组研究却开拓性发现,儿童体内“双酚A”浓度愈高,其肥胖程度也愈高。因此,可以推断接触双酚A可能是儿童肥胖发生发展的危险因素之一。这项研究成果发表在美国《环境卫生》杂志(《Environmental Health》)上,截至发稿,访问达到了将近3000人次,受到国内外学者的广泛关注。

  “这次研究以体质指数(BMI)为指标,在上海长宁区小学和中学中随机选取8~ 15岁肥胖学生120名,为每名肥胖学生匹配1名年龄和性别相同的、体重正常的学生,共调查了259名学龄儿童和青少年,结果发现,其中84.9%的受检者尿液中有双酚A成分。而且儿童尿中“双酚A”浓度与儿童体重指数值呈正相关”。负责这次试验的周颖教授介绍。“如果接下来的扩大实验也支持这一结果的话,那么国家重视双酚A对于儿童健康的影响刻不容缓”。

  为何众多儿童尿检含双酚A?周颖认为,这与饮食有很大关系,而一年中不同季节人体双酚A暴露水平变化不同,饮食也受季节影响较大。比如高温环境下,双酚A更容易从塑料容器中析出。

  “在对双酚A偏高的女童和家长调查时,我们发现这些儿童普遍存在不合理的塑料制品使用习惯。有23.86%常食用易拉罐装食品,包括易拉罐装饮料、八宝粥、午餐肉等;有71.59%的儿童患者常使用塑料杯喝水,其中41.2%常用来装热饮;有44.32%家中饮用桶装水,其中35.90%常饮用热水。该研究负责人上海新华医院儿童与青少年保健科沈理笑说。

  尽管,目前中国也已经禁止在哺乳产品中使用含双酚A的材料,但为避免让儿童接触可能含有双酚A的容器,选择玻璃制品等更为安全。

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