美国驻广州总领事馆副理事施伯宁说，事实上并不是美国人自己不吃转基因食品，而且大部分美国人都不知道自己在吃转基因食品。大部分在美国市场上出现的加工类的食品或多或少的已经包含了转基因的成分，产品包括食用油大豆类制品，还有阿巴斯甜，麦芽糊精，维生素C，调味品和大量的甜味剂。
据美联社报道，在今天，美国人食用的许多食品都是来自实验室里培育长成的转基因食物，其中有大豆油有95%是转基因的，玉米有90%是转基因的，棉花有95%是转基因的，而玉米和大豆正是美国人日常生活中最常见的食品。
和中国人一样，美国人对于转基因食品也是非常担心，2010年10月，汤森路透做过的一份调查显示，只有1/4的美国人认为自己完全明白转基因食品的含义，而在关于“你会吃转基因食品吗”这个问题上，接受调查的美国民众会因为食物种类的不同，做出不同的回答，其中60%的受访者可以接受转基因的蔬菜、水果和谷类。而38%的人愿意食用转基因的肉，而35%的人乐意尝试转基因鱼。
在美国，转基因食品必须经过食品药物管理局和美国农业部的批准。很多国家会对转基因食品贴上标签，标明这是转基因食物，不过在美国，这方面没有做强制的要求，他们认为默认经过批准的就是安全的，对贴标签是以自愿为主的指导方针。
如今的美国是世界上转基因技术发展最快的国家，也是世界上最大的转基因食品出口国。美国转基因大豆产量就占其大豆总产量的93%，而美国大豆总产量的45%是用于出口的，在这其中肯定包含了转基因大豆。
大多数国家目前比较反感美国转基因食物，尤其是欧洲人对于转基因比较警惕。前段时间，美国孟山都公司就出现了转基因小麦的风波，欧盟和日本停止进口相关产品。由此可见，相比美国，其它国家对转基因食品的态度是更为保守的。
