据悉，本次福矛功能菌搭载神舟十号开展航天育种工作，这是福矛功能菌继搭载神八、神九后的第三度飞天之旅。福矛集团创造性地提出将酿酒功能菌送入太空育种，开创了闽酒历史上将传统酿酒技艺与先进航天技术完美结合的先河，在福建白酒行业独树一帜，在闽酒的发展史上具有里程碑的意义，同时标志着福矛集团由此成为福建第一家连续多次将酿酒功能菌菌送入太空的白酒企业。
福矛集团再次挑选福矛窖酒功能菌种、黄华山米烧功能菌种、朱子黄酒功能菌种进行航天育种，续搭神舟十号是太空诱变的一个积累效应，采取继续搭载的方式，进行跟踪性研究，能使基因变异更深化，更稳定，通过航天搭载技术来获得优良性状的品种。在经过太空微重力环境下的诱变，和高离子的优化处理，可以使酿造出的福矛窖酒酒体更丰满，酒质更醇香，同时具有很高的科研价值，对促进酒曲基因研究，推动生物技术发展有着巨大的促进作用。这不仅是是现代航天技术和传统酿酒工艺的完美结合，更是让福矛窖酒在酿造工艺和产能方面有了大步提升。
目前福矛集团已经联合福建师范大学就搭载的酒曲中的微生物种群等进行了跟踪研究，筛选出有益于人体健康、酒体丰满、口感舒适、香气宜人的微生物菌群，有助于更高品质白酒的酿造，而福矛厂区的“国家地方联合工程研究中心工业微生物发酵技术白酒研发基地”已成为新型太空功能菌的应用基地，持续展开深入的试验和培育。福矛酒业集团以技术创新为动力，将利用航天育种的科研成果，着手开发 “太空风味”的福矛窖酒，通过功能菌连续搭载神八、神九、神十飞船，支持中国载人航天工程，参与空间微生物改良技术的发展，展现高科技带给国人的无穷魅力，振奋民族精神，共筑航天梦想。
科技进步和技改革新引领了福矛酒业集团的快速发展，弘扬载人航天精神，推动福矛事业的稳步前进。从2011开始，福矛集团大力推进技改扩建工程，该项目的一期技改工程已完工投产，将新增产能1500吨，现在二期工程正在如火如荼地建设中，预计今年10月投产，届时将新增产能3500吨；三期工程已经完成前期的规划工作。福矛集团着力打造产能20000吨、销售产值将超100亿的海西最大的生态酱酒工业园区，提升闽酒在中国白酒行业的地位及影响力。
