日前，山东出台了关于加强食品安全监督抽检和风险监测工作的通知及暂行办法，要求该项工作须达到计划、经费、信息“三统一”的效果。山东从而在全国率先实现了省级范围内食品安全监管工作的资源整合，标志着分段负责、投入不一的食品安全监管局面在山东将不复存在。
食品安全分段监管的弊端众所周知。一方面，由于食品检测机构分属各有关部门，因检测能力不足而进行的低水平重复建设现象严重。另一方面，财政专项资金投入分散，导致使用效率低下，检测资源难以整合。
为消除上述弊端，山东创新抽检监测体系，强化资源整合，致力于实现计划、经费、信息的“三统一”。该省不仅明确了各有关食品安全监管部门开展监督抽检和风险监测工作的品种、批次、监测项目等内容，还确定了今年抽检监测的批次。同时，山东还确立了部门之间抽检监测信息通报机制，要求各部门须在第一时间将不合格食品信息通报各级食安办和有关监管部门，实现抽检监测结果在执法部门间及时传递，提高信息的利用效率。
山东财政部门有关负责人表示，新的资金分配机制与食品安全监督抽检和风险监测计划无缝对接，使农林牧渔、食药、卫生、质监、工商等部门的监管职责有效链接，有利于消除监管空白和盲区，从而实现食品安全监管从农田到餐桌的全程覆盖。
