食源性致病菌快速检测法通过专家鉴定

日期：2005-01-12 来源：中国食品网作者：佚名浏览：298

日前，由深圳检验检疫局和深圳太太基因工程有限公司联合研制的“食源性致病菌实时荧光pcr检测试剂”在深圳通过专家委员会的鉴定。

据了解，可致人腹泻、肠胃炎、霍乱、食物中毒等症状的8种常见食源性致病菌将可在1.5小时内快速、准确地被检测出来。

专家一致评定该快速食品测试技术灵敏度高、特异性强。目前，研制方已经就8种快速检测试剂中的4种申请了专利。

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