最近，澳大利亚Testo公司发明了通过温度测定食品安全性的仪器--Testo926探测器。该仪器由无线电传送食品的温度数据，确定食品是否安全。
Testo926探测器可测温度的范围从－50℃—350℃。通过无线电传送数据的距离最长为20米，传送速度快。探测器还能将测试到的温度数据传递到显示器上，连同测试时间一起都可以打印出来。加工好的食品在贮存、运输、直到送达供应商和消费者的过程中，都可以通过探测器测定的温度数据，确定这批食品是否处在安全状态。当超过极限值时，探测器马上会发出报警的声音，同时探测显示器背面显示出相应的灯光。食品最高和最低温度极限值输入到显示器上，在显示器上自动固定、自动保存、自动识别、保持稳定。
