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日本开发出肉毒素快速检测新技术

   日期:2006-07-15     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:822    

    日本开发的一项新技术能在10分钟内检测出微量肉毒素,这项技术有望在防范将肉毒素用于恐怖袭击等方面发挥作用。

    据《朝日新闻》报道,日本产业技术综合研究所和警察厅的联合研究小组研制出了一种糖类物质,使它与肉毒素结合,再用激光检测装置就能在10分钟内查出肉毒素。检测的精确度可达肉毒素致死剂量的七百分之一至九百分之一。

    肉毒素是肉毒杆菌在繁殖过程中分泌的一种有毒物质,所造成的食物中毒可致人死亡,因而该毒素可用于制造生物武器。以往的标准检测法需将试验材料注射到老鼠体内,整个检测过程要花费1至4天时间,如果用这种方法防范肉毒素袭击,有可能延误时机

    研究小组组长鹈泽浩隆介绍说,应用他们发明的新技术还有助于开发肉毒素清除剂、防护口罩、毒素过滤器等。此外,研究人员还计划采用同样方法,开发针对毒性很强的蓖麻毒素的检测法。

 
 
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