汇源产业控股是国内主要浓缩果汁及果浆生产商之一， 设计年产能约为38万吨浓缩果汁及果浆。汇源果汁发布声明称，收购有助于集团打造垂直整合业务模式，确保主要原材料的长期供应，产业链更完整。
总价49亿港元中，包括汇源产业控股旗下一公司15亿港元债务。汇源果汁计划发行一些新股和可转股优先股，支付余下的34亿港元。目前，朱新礼拥有在香港上市的汇源果汁41.89%股权。完成新股发行后，假如可转股优先股未兑换，他的持股将上升到55.39%；如全数兑换，且其他人未行使期权，朱新礼持股将高达68.27%。
去年，汇源果汁在百分百纯果汁和中浓度果汁市场，分别占有54.2%和44.1%的份额（以销售量计算）。不过，这家果汁巨头饱受盈利骤降质疑。去年公司总营收39.81亿元，同比增加4.1%，但净利润仅有1616万元，较2011年下滑95%。
面对这份业绩，朱新礼解释称，汇源正处在转型调整期，需要从管理、业务构架到渠道优化等方面进行改善。并非汇源业绩下滑，而是需要一个实行新战略规划的过程。去年业绩不好，不代表永远不好。他还强调，没有想过要再卖掉汇源，“如果汇源有出售的打算，这两年在上游果园的努力就前功尽弃了。”
4年前朱新礼计划将汇源出售给可口可乐未获批后，这种传闻一直不绝于耳。
朱新礼还曾强调，汇源必须要维护向上游投入，虽然这一成果可能5年、10年后才能受益，但可以长期稳定产品质量，降低上游对下游的风险。而收购的原则，也会依据给汇源带来产业互补，围绕产业链上下游环节进行。
