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关于阿斯巴甜的申明

   日期:2006-10-19     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:179    
    美国国家软饮料协会重申坚信阿斯巴甜是安全的

    对于担心在软饮料中所使用的阿斯巴甜安全性的说法,美国国家软饮料协会重申坚信这种甜味剂对消费者是无害的。
     在过去的一些日子里,一些媒体报道了伍德·蒙特博士对阿斯巴甜安全性的指控和詹姆斯·泰纳先生对阿斯巴甜安全性的担心。这些情况都在CBS的晚间新闻中播出了。
由于这些报道会误导消费者对于无糖软饮料的看法,因此对于阿斯巴甜安全性的了解变得非常重要。
阿斯巴甜可能是目前市场上被试验研究最多的食品添加剂。所有数据来自经过美国、加拿大、英国和法国的法定机构和独立的科学家们超过100次的科学研究和评价过程,每一次研究都确定阿斯巴甜对人体的安全性。
     以前提出的关于阿斯巴甜安全性的问题之一就是重提阿斯巴甜在用其作为增甜的软饮料在高温条件和长时间下会分解,其中一种分解产物是甲醇。这个问题被FDA特别提出,并在前些时候被作为无结论发表。研究人员指出,存在于在大自然中生长的果汁中的甲醇含量远远高于最大量使用阿斯巴甜作为增甜剂的软饮料中的含量。因此美国食品与药物管理局(FDA)对此作出以下结论:“本机构认为没理由担心由于摄入最大量的阿斯巴甜而导致饮食中甲醇的摄入过量。”

 
 
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