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英国媒体称人造化学品混合会产生有毒物质

   日期:2007-10-17     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:248    

  英国《新科学家》周刊发表文章,题目是“有毒的鸡尾酒”。文章说,现代生活中,人类无时无处不被人造化学物包围。单独使用一种人造化学物也许无害,但这些物质的混合物却可能给人体带来意想不到的危害。文章摘要如下。

  今天,你可能接触到7.5万种人造化学品。你呼吸它们,你的皮肤吸收它们,你吃东西的时候把它们吞咽下去。晚上,它们从地毯、枕头和窗帘散出来,钻进你的肺。被种种化学物质包围就是生活在21世纪不可逃避的副作用。问题在于:这对我们有害吗?

  我们有充分理由相信,这可能有害。不是因为任何一种化学物质,而是因为不同物质在人体内混合后产生的作用。越来越多的证据表明,这种“鸡尾酒效果”真实存在,世界各地的立法者都在重新考虑如何衡量人造化学物质混合后对健康的影响。环保人士早就警告我们可能存在这种危险。但是,直到最近才有确凿证据。多数毒性测试都是对化学品逐一进行的,往往是让老鼠接触各种浓度的某一种化学物质以发现对身体无害的最大剂量。要测量日常生活中接触的化学物质的混合体对我们有什么影响,那还有很长的路要走。

  纽约罗切斯特大学生殖流行病中心主任尚娜·斯旺说:“开药的时候,医生会问你还在用什么药,因为他们担心药物之间相互影响,大家都知道,这可能对身体非常有害。”她还说,杀虫剂和激素干扰剂这类化学物质也可能发生类似情况。“你得考虑它们之间的相互作用,而我们才刚刚开始这方面的研究。”

  不容忽视的现象

  欧洲和美国有几位科学家开始在酵母、鱼和老鼠身上试验化学混合物,以评估其风险。其结果可能是上瘾,或者增效———也就是说,各种物质混合后产生的效果大于每种物质的效果之和。它们还可能彼此抵消。弄明白这一点非常重要,因为我们目前没有足够数据来估计多种化学物质混合后会怎样相互作用。有些学者则在研究人类疾病与过去接触的化学品群有什么关系。

  伦敦大学药学院环境毒物学者安德烈亚斯·科滕坎普和同事注意到内分泌失调病例有所增加,这种病表明身体的激素系统可能受到破坏。他们因而对化学物质的混合作用发生兴趣。比如,在男性当中,尿道下裂和隐睾病患者增加,睾丸癌和精子数量低的患者人数也呈上升趋势。在女性当中,乳腺癌和多囊卵巢患者也比过去多了。

  这些情况给研究人员摆出一个难题。他们给患者和患者的母亲做检查时发现,他们体内能导致这类疾病的化学物质含量极低。在实验室里,这些物质剂量很大时才会产生类似效果。科滕坎普由此猜测,问题可能出在若干化学物质的混合上。他想知道,经由同种生化反应对身体产生作用的不同化学物质混合后是否会起增效作用。

  确凿的证据

  科滕坎普领导的研究小组把注意力放在一组称作外源性雌激素的化学物质上。这类物质破坏雌激素功能,引起雌性特征发育。有研究证明,环境中外源性雌激素含量过高导致雄鱼雌化,并在加拿大一块孤立的实验用湖泊中几乎导致一个物种灭绝。

  2002年,科滕坎普和同事们测试了8种外源性雌激素的混合体对酵母的影响。其中的某些化学成分用于增塑剂、防晒剂、冷却液和绝缘液等产品。混合物各成分的剂量单独使用时都是安全的。但是,混合物却对酵母产生非同一般的作用。

  此后,研究人员又在其它物种身上发现这种效果。科滕坎普和同事们称,多种外源性雌激素的混合物在不同程度上使雄性雌化,即使单个成分原本无害。今年7月,这个研究小组显示,多种抗雄激素也可能产生同样作用。他们让怀孕的老鼠接触两种常见的杀真菌剂“免克宁”和“扑灭宁”以及治疗前列腺癌的药物“缓退瘤”,然后检查其雄性后代是否有生殖畸形。这三种化学物质在剂量较大时都会对性激素产生严重影响,影响雄性发育。研究人员发现,即使三种物质的剂量都低到对身体无害,混合后却使雄性胚胎的性发育受到影响。 #p#分页标题#e#

  美国环保局卫生和环境影响研究实验室生殖毒物学分部的生态毒物学家厄尔·格雷领导的研究小组也在试验中让怀孕的母鼠接触“免克宁”和“扑灭宁”。老鼠分别接触这两种物质时没有什么反应。但是,当他们把两者混合起来,出生的雄鼠有一半患先天尿道下裂。格雷把这种现象称作“新算术:零加零等于一”。

   尽量少接触有毒物质

  欧盟正在采取措施控制人们可以使用的化学品。6月1日,欧盟颁布REACH(对化学物质的登记、评估、批准和限制)法,目的是强制化学品生产商和进口商为产品登记,并向设在芬兰赫尔辛基的欧洲化学品机构提供安全方面的信息,以减少与日用化学品有关的风险。这些信息必须在化学品上市之前提供。新法把化学品对人体健康的责任从政府转移给企业,同时也鼓励人们使用毒性较弱的产品。

  无论喜欢与否,化学物质都伴随着我们。斯旺说:“人们没办法不让邻苯二甲酸盐(或其它化学物质)进入空气、水或食物。多数人都不具备相应的信息或财力。”更有效的办法或许是告诉人们如何尽量减少接触有毒物质,同时要求制造商提供更为详细的产品说明。她说:“我们需要花很多钱才能弄清楚这些东西在实际生活中有什么影响,才能规范这些东西的使用。就像限制吸烟一样,我们也必须限制人们接触其它有毒物质。”

  如何清除室内甲醛污染

  甲醛是一种无色易溶的刺激性气体。甲醛为较高毒性的物质,在我国有毒化学品优先控制名单上高居第二位。已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质,是公认的变态反应源,也是潜在的强致突变物之一。

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  你可能正想漂白自己的牙齿,让你的微笑更加迷人,但专家提醒说,漂白牙齿可能将你置于危险之中。

  专家发现,目前市场上20种白牙用品中有18种漂白剂超标,其中一种用品的过氧化氢(一种常用活性成分)含量甚至超过规定标准230倍!这种可以用来染发的化学品,可能导致口腔严重烧伤。

 
 
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