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华容研发食用菌新技术

   日期:2007-12-22     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:580    

    华容县食用菌研究所多年精心研制的“食用菌活性培养基”,今天通过专家现场评审。这项技术简化了食用菌反季栽培工艺,实现了“不进冷库,常温出菇”,达到国内领先水平。

  前不久,该所成功培育的“华袖一号”反季栽培菌种,被省蔬菜办列为主推品种之一。反季节栽培的优势新菌种,加上活性培养基栽培技术,使我省反季节食用菌开发技术跃入全国先进行列。

  据专家介绍,“食用菌活性培养基”是利用活性分子酶分解有机质,增加菌孢的成活率,有效提高菇类转化率。如果配套“华袖一号”,做到良种良法栽培,可节约成本30%;常温下出菇期可达10个月,比传统栽培延长3个多月;且育出的食用菌洁白、整齐,产量高,品质好。

  为加速科研成果转化,华容县食用菌研究所面向全国示范推广。目前,已在重庆、海南、贵州三省建立专门的示范基地;在省内的株洲、湘潭、浏阳、祁东、江永等县(市)也建立了示范基地,带动5万户菇农致富。

 
 
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