“农产品从田间地头到工厂车间，再到各级市场的每一个环节，农产品质量快速溯源系统都有详细质量记录。”日前，重庆市标准化研究院联合该市涪陵榨菜集团，启动国家高技术研究发展计划（863计划）研究课题———重庆市农产品质量快速溯源系统的综合应用示范研究。
重庆市标准化研究院院长李思进说，从明年3月起，重庆消费者在超市购买农产品，仅需轻点触摸屏，便能对产品质量追根溯源。所有记录将构成农产品的完整档案，若种植环节不合格，便无法投入生产；生产环节有问题，也不能进入市场。
据了解，重庆市农产品质量快速溯源系统的综合应用示范研究，包含了条码技术、标识识读技术、计算机信息网络技术，该系统主要由企业管理信息系统、农产品质量安全溯源数据平台和超市终端查询系统3部分组成，研究的主要目标和内容包括：开展重庆市特色农产品涪陵榨菜溯源系统研究，建立适用于重庆特色农产品从种植、生产到销售供应链各个环节的信息获取、加工和处理技术，以及农产品供应链全过程中物流与信息流同步技术等。
