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四川省质检院白酒检测新成果通过鉴定

   日期:2009-01-21     来源:中国食品网    作者:佚名    浏览:651    

    近日,由四川省质检院承担的科研课题“白酒中甜蜜素检测方法研究”顺利通过了国家质检总局的成果鉴定。

    2008年12月28日,国家质检总局委托四川省质监局在成都组织召开了由四川省质检院承接的《蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究》(国家质检总局2005QK33)项目成果鉴定会。鉴定委员会认为:该项目研究技术路线设计合理,方法先进,资料翔实,数据可靠,图表清晰,结论客观;项目建立了白酒中甜蜜素的液相色谱-质谱联用(HPLC/MS)和离子色谱(IC)检测方法,在方法确认中运用数理统计学的原理和方法对其检测能力的各项技术参数进行了验证,具有一定的创新性;项目所取得的研究成果处于国内领先水平,具有推广应用价值。最后专家组建议课题组按照检验方法国家标准制修订的要求,进一步完善、补充实验内容,积极申报国家标准立项。

    该课题方法学和取得的成果处于国内领先水平,对于保护民族工业、建立白酒贸易技术壁垒等具有重要意义,为政府执法提供了有力的技术支撑。

 
 
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