北京质监局公布报告：新享香醋被检出酸度打折

日期：2007-03-16 来源：中国食品网作者：中食网浏览：507

北京市质监局昨日公布的最新产品抽检报告显示，北京新享酿造公司生产的“新享”牌香醋(640ml/瓶，生产日期为2006年11月15日)总酸不合格，该样品标签明示为“总酸≥4.00g/100ml”，而实际检测为3.82g/100ml，低于标签明示。相关工作人员解释，总酸低于标签明示，消费者在食用这种醋时，酸度会打“折扣”。

　　据介绍，北京市质监局本次共抽查27种食醋，其中26种合格。

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