食品伙伴网讯 据外媒报道，近日刊登于《营养总揽》（Nutrition Reviews）杂志上的一项最新研究显示，红牛（Red Bull）等能量饮料之所以能提神，其中唯一有效的成分是咖啡因。
研究发现，能量饮料虽然常含有牛磺酸、瓜拿纳豆、B族维生素和人参等成分，但这些成分提神的说法，几乎没有证据。
研究人员审查了数十篇讨论能量饮料成份效果的文章，发现除了能够证明葡萄糖和瓜拿纳豆有效的微弱证据之外，几乎没有证据显示能量饮料的成分有助于提高体能和脑力，咖啡因成分除外。
今年稍早的1份研究发现，能量饮料所含的咖啡因是一般软性饮料的14倍。
