食品伙伴网讯 据sciencedirect数据库消息，2012年12月《食品成分与分析》（Food Composition and Analysis）杂志刊登一项波兰研究，研究人员对波兰北部地区蜜蜂中的农药残留情况进行了检测。
本研究先后采用QuEChERS萃取和液相色谱法--电喷雾离子串联质谱（LC-ESI-MS/MS）检测出蜂蜜样品中的30种农药残留含量。检测样品取自波兰（波美拉尼亚）北部地区养蜂场，其中29%样品呈阳性，含有部分目标化合物。
其中有5个样品（总样品的11%）中的联苯菊酯、唑螨酯、扑杀磷、多杀菌素、噻虫嗪和三唑磷含量超过最大残留限量（MRL），残留类型与该地区的农业操作有关，以上农药的最大值分别为14.5 ng/g、16.3 ng/g、25.7 ng/g、20.6 ng/g、20.2 ng/g 、20.3 ng/g.丙溴磷含量最大，浓度处于定量限（LOQ）和17.2 ng/g之间。
原文链接：<http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S095671351200549X>
