流通领域儿童食品质量监测-中国食品行业网

为加强流通领域商品质量监管，按照国家工商行政管理总局有关流通领域商品质量监测的规定，经广东省工商行政管理局批准，我局于2007年第2季度委托珠海出入境检验检疫局检验检疫技术中心对流通领域的儿童食品进行了质量监测，现将本次监测情况通告如下：

本次监测共在全市六个区28家商场、超市、个体工商户等流通场所抽检儿童食品213批次，合格184批次，合格率86.4%。其中饼干抽检45批次，合格率71.1%；果冻抽检28批次，合格率82.1％；饮料抽检49批次，合格率89.8%；糖果抽检61批次，合格率93.4%；胶基糖果抽检30批次，合格率93.3%。

本次监测儿童食品的主要不合格项目是：微生物指标、食品添加剂、部分理化指标、标签等。反映的主要问题是：

1、微生物指标超标：微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌和酵母，是直接涉及人体健康的卫生指标，国家卫生标准对此都有严格的规定，部分商品微生物指标超标，说明已不适合食用。

2、超范围或超量使用食品添加剂：主要是甜味剂、防腐剂和二氧化硫残留量超标，部分厂家为了降低生产成本、延长保质期和改变产品色泽，超范围或超量使用上述食品添加剂，损害消费者利益和健康。

3、理化指标不符合要求：主要是过氧化值和水分超标，过氧化值超标表明食品中的油脂可能已经酸败，会导致人体肠胃不适；水分过高易于微生物繁殖，缩短产品的保质期。

4、标签：标签标注是否清晰、正确将会直接影响消费者对商品的判断和了解。本次部分商品标签不合格主要表现为：未标注生产日期、制造商、地址、配料表等；未标明净含量；未标明产品标准号，甚至产品标准号内外不一致；未正确标明产品名称。

为确保市民消费安全，保护消费者合法权益，我局已采取积极措施，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理；对销售标签不合格商品的经营单位，也已责令其立即改正。

对经监测判定为不合格的商品，被监测人应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者。

特此通告。

具体情况见附表。

注：新闻媒体在刊登不合格商品时应将商品标称的名称、商标、生产企业、规格型号、货号以及被监测人名称、地址一同登上。

二○○七年五月三十日

2007年第2季度深圳市流通领域儿童食品质量监测不合格情况表

序号	样品名称	被监测人	标称生产企业	标称商标	规格型号	生产日期或批号	不合格项目
1	仙之宝百花兴旺水果盘果冻	深圳市国惠康实业发展有限公司坪山分店	深圳市仙之宝食品有限公司	仙之宝	散装	20070204	可溶性固形物
2	仙之宝果味果冻菠萝味	深圳市宝安区观澜宝地利百货松元店	深圳市仙之宝食品有限公司	仙之宝	散装	20070112	可溶性固形物
3	成志发牌奇乐杯饼干	深圳市龙岗区坪山镇荣兴商店	广东省汕头市澄海区莲下成志发食品厂	成志发	20g	20070301	标签、二氧化硫残留量、菌落总数
4	三益牌草莓威化饼	深圳市龙岗区坪山镇荣兴商店	东莞市嘉华食品有限公司	三益	250g	20070304	菌落总数、大肠菌群
5	锦旺绿豆片	深圳宝安区观澜福万家百货商场	广东嘉士发饼业食品有限公司	锦旺	散装	20070307	标签、二氧化硫残留量、菌落总数
6	红威情动果园饮料	深圳市莱安达实业发展有限公司新安超市	佛山市禅城区智美食品有限公司	红威	600mL	20070304	霉菌
7	原福记樱桃软糖	嘉信百货超市	揭西县五经富源发发食品厂	原福	散装	20061215	二氧化硫残留量、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
8	奶味含片	深圳莱安达实业发展有限公司新安超市	潮安县孩之宝食品有限公司	孩之宝	散装	/	糖精钠
9	日旺大西瓜奶糖	盐田区裕源商店	汕头市龙湖区永隆食品厂	日旺	20片装	200703	标签、糖精钠
10	木糖醇	深圳市龙岗区坪山镇荣兴商店	潮州佳达食品有限公司	佳达	15g	20071231	环己基氨基磺酸钠(甜蜜素）
11	广隆西瓜泡泡糖	盐田区田心书店	潮安县庵埠永隆食品厂	广隆	散装	20070201	标签
12	正航牌馒头小子饼干	深圳市佳家福百货有限公司	山东正航食品有限公司	正航	400g	20061215123	菌落总数
13	连兴牌活力果园果冻	深圳市南山区善美百货安置区店	揭东县锡场镇瑞香食品厂	连兴	散装	20070227	标签、苯甲酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、可溶性固形物
14	锦威得得B薯片味烧薄饼	深圳市佳家福百货有限公司	广州市萝岗区锦禾食品厂	锦威	110g	20070112	过氧化值、二氧化硫残留量
15	青援王子小馒头饼干	深圳市佳家福百货有限公司	青援食品有限公司	青援	400g	200701266214	水分、菌落总数
16	利好趣致饼	深圳市佳家福百货有限公司	江门市新会区大泽沙冲利好口食品厂	利好	338g	20061226	二氧化硫残留量
17	蓝蝴蝶鲜花野果汁	天天乐百货商场	深圳益生园饮料食品有限公司	蓝蝴蝶	150mL	20060504	霉菌
18	嘉士发白雪公主夹心饼	天天乐百货商场	广东嘉士发饼业食品有限公司	嘉士发	散装	20070306	菌落总数
19	顺釺麦香曲奇	深圳市罗湖区新万丰百货商店	揭东县嘉得利食品有限公司	顺釺	散装	/	二氧化硫残留量
20	康元雪克夹心饼干	深圳市罗湖区新万丰百货商店	远东饼干厂（中国）有限公司	康元	600g	20070302	霉菌
21	顺釺红豆爽饼	深圳市罗湖区新万丰百货商店	揭东县嘉得利食品有限公司	顺釺	散装	/	二氧化硫残留量
22	Julie's美旋律什锦饼	深圳市罗湖区新万丰百货商店	栢发食品（马）有限公司	Julie's	250g	/	标签
23	雪山冰红茶碳酸饮料	深圳市集贤实业有限公司	佛山市奇乐饮料食品有限公司	雪山	345mL	XS20060513	酵母
24	拥有粒粒橙橙汁饮料	东方城百货超市	孝感市爽露爽饮品有限责任公司	拥有	260mL	SS20070310	标签、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母
25	茂林果汁软糖	天天乐百货商场	广东茂林食品有限公司（包装商）	茂林	115g	20070102	标签
26	雅思嘉果肉果冻菠萝片	深圳市集贤实业有限公司	福建泉州市祥和食品有限公司	雅思嘉	80g	20060825	乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、可溶性固形物
27	麦趣园动物饼（韧性饼干）	深圳市集贤实业有限公司	江门市新会区大泽永兴隆食品厂	麦趣园	430g	20061227	二氧化硫残留量
28	妙妙加入果肉果味果冻	深圳市罗湖区新万丰百货商店	泉州泉盛食品有限公司	妙妙	散装	20070306	菌落总数、霉菌、酵母
29	迪雅思新宠一派钙奶果味咀嚼片（糖果）	东方城百货超市	广州市迪雅思食品有限公司	迪雅思	123g	20070212	菌落总数

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